Tufts Üniversitesi ekibi gerçek ekşi maya başlatıcılarından mikropları izole etti. Mikrop türlerinin tek başına ve çiftler halinde büyümesini ölçtüler. Bu verilerle basit bir matematiksel model kurdular.
Modelin tahminlerini petri kaplarında daha büyük topluluklarla test ettiler; bu deneylerde dokuz türe kadar mikroorganizma kullanıldı. Model hangi mikropların birlikte kalacağını ve göreli bolluklarını büyük ölçüde doğru bildirdi. Araştırmacılar, gerçek beslenme döngüsünü modele ekleyince bazı farklılıkları düzeltebildi. Bulgular, ekmek yapımı, gıda güvenliği ve insan sağlığı açısından önemli olabilir.
Zor kelimeler
- izole etmek — bir canlıyı veya maddeyi ayrı tutmakizole etti
- mikroorganizma — gözle zor görülen canlı, örneğin bakteri veya mantar
- model — gerçekleri anlamak için yapılan matematiksel yapıModelin
- bolluk — bir şeyin miktarının çok veya az olmasıbolluklarını
- topluluk — aynı yerde bulunan veya birlikte yaşayan canlı grubutopluluklarla
- beslenme döngüsü — canlıların yiyecek alma ve kullanma sürecibeslenme döngüsünü
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Siz hiç ekşi maya ile ekmek yaptınız mı? Deneyiminizi kısaca anlatın.
- Bu araştırmanın gıda güvenliği için neden önemli olabileceğini düşünüyorsunuz?
- Model kurmak araştırmacılara nasıl yardımcı olur?
İlgili makaleler
Novartis'in yeni sıtma ilacı GanLum güçlü sonuçlar gösterdi
Novartis tarafından geliştirilen GanLum, içinde ganaplacide molekülü olan yeni bir sıtma tedavisidir. Geç aşama denemede güçlü sonuçlar verdi ve ilaç direncine karşı umut olabilir; onaylar yaklaşık 16 months içinde bekleniyor.
Pterozorların uçuşu hızlı evrimleşmiş olabilir
Yeni araştırma pterozor fosillerindeki beyin boşluklarını CT taramalarıyla inceleyerek, uçan sürüngenlerin grup ortaya çıktığında uçuş yetisini hızla kazanmış olabileceğini öne sürüyor. Çalışma optik loblara ve akraba türlerle karşılaştırmalara odaklandı.
Doğu Asya'daki hava kirliliği azalması ısınmayı hızlandırmış olabilir
Yeni bir çalışma, Doğu Asya'da özellikle Çin'de hava kirliliği azaldığı için 2010'dan bu yana küresel yüzey ısınmasının hızlanmasına muhtemel katkı olduğunu gösteriyor. Yazarlar bölgesel etkilerin zaten görüldüğünü belirtiyor.
