- Araştırmacılar bilimsel olarak sorbitolün karaciğerde fruktoza dönüşebileceğini gösterdi.
- Bulgu yapay tatlandırıcıların daha sağlıklı olduğu fikrine itiraz ediyor.
- Çalışma Gary Patti liderliğindeki ekip tarafından yapıldı.
- Deneylerde zebrafish balıkları dikkatle kullanıldı ve izleme yapıldı.
- Sorbitol birçok sakız ve şekerlemede bulunur.
- Bir enzim glikozdan bağırsakta sorbitol üretiyor.
- Enzim genelde glikoz seviyesi yüksekken etkinleşir.
- Bazı bağırsak bakterileri sorbitolü zararsız yapıyor.
- Bakteri yoksa sorbitol karaciğere gidip zarar verebilir.
- Bu çalışma NIH tarafından desteklendi.
Zor kelimeler
- sorbitol — Bir tatlandırıcı olan bir madde.
- fruktoz — Bir tür şeker, bazı yiyeceklerde bulunur.fruktoza
- zarar — Bir şeye kötü etki yapar.zarar verebilir
- şeker — Tatlı bir madde, genellikle yiyeceklerde kullanılır.
- tehlikeli — Kötü sonuçlar doğurabilir.
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Sorbitolü hiç kullandın mı?
- Şeker yerine bir tatlandırıcı kullanır mısın?
- Fruktoz hiç zararlı oldu mu?
İlgili makaleler
Afrika bağırsak mikrobiyomunda binlerce yeni mikroorganizma bulundu
Güney Afrika öncülüğündeki araştırma, Afrika bağırsak mikrobiyomunda daha önce kaydedilmemiş binlerce bakteri ve virüs tespit etti. Çalışma HIV ile ilişki ve kırsal–kentsel farklılıklar gibi önemli bulgular ortaya koydu.
Nijerya'da WHO lisanslı hızlı test kiti fabrikası üretime başladı
Nijerya'da Codix adlı WHO lisanslı tesis bu ay 147 milyon hızlı tanı kiti üretimine başladı. Üretimin büyük bölümü yerelden sağlanıyor, şirket yerel içerik oranını artırmayı ve enzimleri yurtiçinde üretmeyi hedefliyor.
Bangladeş'te Sıcak ve Nem Hazır Giyim İşlerini Zorlaştırıyor
Sidney Üniversitesi liderliğindeki bir çalışma, Bangladeş hazır giyim fabrikalarındaki aşırı sıcak ve nemin çalışmayı tehlikeli ve daha az verimli yaptığını gösteriyor. Düşük maliyetli soğutma önlemleri bazı verim kayıplarını geri kazandırdı.