Uma refeição fora da dieta raramente estraga a perda de peso ^{CEFR B2}

Uma nova revisão em Nutrition Reviews explica por que uma única indulgência costuma ter pouco efeito físico no longo prazo, enquanto o impacto psicológico pode ser decisivo para o comportamento alimentar. O estudo foi coautorado por Eric Trexler, fellow no departamento de saúde, bem-estar e educação física da Duke University, com colaboração de pesquisadores em Hong Kong. Trexler, que pesquisa antropologia evolutiva e estratégias alimentares não lineares, lembra que as pessoas frequentemente superestimam o efeito físico e subestimam o efeito mental de uma única refeição.

Os autores diferenciam indulgências planejadas — que podem manter a motivação e fazer parte de um plano maior — de episódios espontâneos ou motivados por emoção, que tendem a gerar culpa e a ampliar-se em dias de exagero. Eles citam padrões problemáticos, como:

• transformar uma indulgência em uma compulsão de vários dias;
• compensar com restrição extrema ou exercício punitivo.

Os pesquisadores também alertam que postagens nas redes sociais com a tag #cheatmeal, incluindo imagens de refeições de até 9.000 calorias, podem normalizar comportamentos de compulsão. A revisão encontrou apenas 8 estudos relevantes, por isso é preciso mais investigação. Trexler recomenda pensar em flexibilidade planejada em vez de "cheating" e valoriza o aspecto social e cultural das refeições, sugerindo aprender a aproveitar uma porção menor em vez de exagerar.