Artista de Hong Kong desenha pratos locais à mão ^{CEFR B1}

Em Hong Kong, o artista de 26 anos Steven Tang tornou-se conhecido por desenhar pratos locais à mão e publicar as imagens no Instagram, onde tem mais de 45,000 seguidores. A sua primeira obra a atrair atenção pública foi a tigela de noodles de arroz ao estilo Yunnan do restaurante TamJai, publicada em 2018. Desde então participou em exposições de grupo e esteve na Art Central em 2023 e na Affordable Art Fair no ano passado.

Tang diz que o trabalho não é só copiar a realidade. Às vezes fotografa os alimentos; noutras vezes traz comida ao atelier para montar uma versão "ideal" e depois ajusta cor, forma e composição. Por exemplo, ao desenhar siu mei rice, adicionou pedaços de char siu sem os comprar, porque era difícil achar carne com formato perfeito. Ele evita alguns pratos muito molhados e escolhe temas que, segundo ele, "podem vender".

Depois de mais de 7 anos de arte alimentar, Tang enfrenta desafios criativos e práticos. Tem de gerir o atelier, dar aulas e criar obras novas. Preparará a sua primeira exposição individual em setembro do próximo ano e precisa de mais de 10 novos desenhos. Também planeia reativar um canal do YouTube em cantonês.