Um grupo de pesquisa encontrou que Turicibacter, uma bactéria intestinal em forma de bastonete, melhora a saúde metabólica e limita o ganho de peso em camundongos alimentados com dieta rica em gorduras. Trabalhos anteriores do mesmo grupo mostraram que cerca de 100 bactérias podiam prevenir ganho de peso, mas identificar um microrganismo único foi difícil porque muitas bactérias morrem fora do intestino. A pesquisadora Kendra Klag cultivou microrganismos individualmente e constatou os efeitos positivos de Turicibacter.
Os autores observaram que a bactéria produz milhares de lipídios em uma "sopa lipídica" que o intestino absorve. A adição de gorduras purificadas de Turicibacter à dieta reproduziu os mesmos efeitos de controle de peso. Além disso, Turicibacter influencia a produção de ceramidas no hospedeiro; níveis altos de ceramida, que aumentam com dieta rica em gorduras, estão ligados a diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
A equipe descreveu um circuito de retroalimentação: muita gordura na dieta inibe o crescimento de Turicibacter, de modo que os camundongos perdem a bactéria sem suplementação regular. Os autores avisam que muitas bactérias provavelmente contribuem para a saúde metabólica e que resultados em camundongos podem não se aplicar diretamente a humanos. O estudo foi publicado em Cell Metabolism e teve coautores de várias instituições.
Palavras difíceis
- metabólico — relacionado às reações e energia do corpometabólica
- microrganismo — seres muito pequenos, visíveis só ao microscópiomicrorganismos
- cultivar — fazer crescer organismos em laboratório para estudocultivou
- lipídio — molécula de gordura encontrada em células e alimentoslipídios
- ceramida — tipo de lipídio ligado à saúde e doençaceramidas
- retroalimentação — processo em que um efeito influencia sua causa
- suplementação — adição regular de substância para manter níveis
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Perguntas para discussão
- Você acha que suplementos com bactérias como Turicibacter seriam úteis para pessoas com dietas ricas em gorduras? Por quê?
- Que problemas os cientistas podem enfrentar ao aplicar resultados de camundongos a humanos?
- Como mudanças na alimentação poderiam afetar a presença de bactérias benéficas no intestino?
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