- Sojaboonolie is veelgebruikte bakolie in de VS.
- Wetenschappers van UCR bestuderen deze olie.
- Zij geven muizen een vetrijke voeding.
- De meeste muizen komen duidelijk in gewicht.
- Een groep genetisch gewijzigde muizen blijft slank.
- Die muizen maken een andere leverproteïne.
- De proteïne heet HNF4α en beïnvloedt genen.
- Sojaboonolie geeft linolzuur dat oxylipinen maakt.
- Deze veranderingen kunnen gewichtstoename helpen verklaren.
Moeilijke woorden
- sojaboonolie — olie om te bakken, gemaakt van soja
- Wetenschappers — iemand die wetenschappelijk onderzoek doet
- genetisch — met veranderingen in het erfelijk materiaal
- voeding — het eten of dieet van een dier of persoon
- proteïne — een stof in het lichaam met een functieleverproteïne
- genen — deel van erfelijk materiaal, draagt eigenschappen
- linolzuur — een vetzuur in olie, onderdeel van vetten
- gewichtstoename — het krijgen van meer gewicht, zwaarder worden
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Gebruik jij vaak olie om te bakken?
- Eet jij soms vet voedsel?
- Heb jij ooit een muis gezien?
Gerelateerde artikelen
Oudere spieren geven minder vesikels en beïnvloeden kanker
Een studie in Nature Communications toont dat ouder wordend spierweefsel minder extracellulaire vesikels afgeeft, met lagere miR-7a-5p. Lichaamsbeweging kan deze bescherming deels herstellen; dat heeft gevolgen voor biomarkers en therapieën voor ouderen.
Jonge kankeroverlevenden verouderen sneller
Een studie vindt dat adolescenten en jongvolwassenen die kanker overleefden sneller biologisch verouderen dan leeftijdsgenoten. De veroudering toont zich in cellen en in de hersenfunctie en hangt samen met problemen in geheugen en aandacht.
Langdurige effecten van COVID-19 en griep op longen en hersenen
Nieuw muisonderzoek laat zien dat zelfs milde COVID-19 of griep weefsels kan veranderen lang nadat koorts en hoest verdwenen zijn. Beide virussen veroorzaakten blijvende longschade; blijvende hersenveranderingen waren vooral bij SARS‑CoV‑2 zichtbaar.