- Sojaboonolie is veelgebruikte bakolie in de VS.
- Wetenschappers van UCR bestuderen deze olie.
- Zij geven muizen een vetrijke voeding.
- De meeste muizen komen duidelijk in gewicht.
- Een groep genetisch gewijzigde muizen blijft slank.
- Die muizen maken een andere leverproteïne.
- De proteïne heet HNF4α en beïnvloedt genen.
- Sojaboonolie geeft linolzuur dat oxylipinen maakt.
- Deze veranderingen kunnen gewichtstoename helpen verklaren.
Moeilijke woorden
- sojaboonolie — olie om te bakken, gemaakt van soja
- Wetenschappers — iemand die wetenschappelijk onderzoek doet
- genetisch — met veranderingen in het erfelijk materiaal
- voeding — het eten of dieet van een dier of persoon
- proteïne — een stof in het lichaam met een functieleverproteïne
- genen — deel van erfelijk materiaal, draagt eigenschappen
- linolzuur — een vetzuur in olie, onderdeel van vetten
- gewichtstoename — het krijgen van meer gewicht, zwaarder worden
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Gebruik jij vaak olie om te bakken?
- Eet jij soms vet voedsel?
- Heb jij ooit een muis gezien?
Gerelateerde artikelen
Nieuwe echografiemethode onderscheidt cysten en vaste massa's
Onderzoekers ontwikkelden een nieuwe signaalverwerking voor echografie die vloeistof en vaste borstmassa's beter kan onderscheiden. In tests identificeerden artsen massa's in 96% van de gevallen, vergeleken met 67% met gewone echografie.
Alternatieve ontstekingsroute kan TNF-behandelingen omzeilen
Een studie van Washington State University beschrijft een secundair signaal (TWEAK–Fn14) dat ontsteking kan versterken naast TNF. De bevindingen helpen uitleggen waarom TNF-remmers niet altijd werken en wijzen op nieuwe behandelrichtingen.
Vroege opsporing en nieuw onderzoek naar prostaatkanker in Afrika
Prostaatkanker neemt in Afrika toe en vaak wordt te laat ontdekt. Nieuw onderzoek vindt genetische risicofactoren bij mensen van Afrikaanse afkomst. Voorlichting, screening en lokale investering kunnen de overleving verbeteren.