- Sojaboonolie is veelgebruikte bakolie in de VS.
- Wetenschappers van UCR bestuderen deze olie.
- Zij geven muizen een vetrijke voeding.
- De meeste muizen komen duidelijk in gewicht.
- Een groep genetisch gewijzigde muizen blijft slank.
- Die muizen maken een andere leverproteïne.
- De proteïne heet HNF4α en beïnvloedt genen.
- Sojaboonolie geeft linolzuur dat oxylipinen maakt.
- Deze veranderingen kunnen gewichtstoename helpen verklaren.
Moeilijke woorden
- sojaboonolie — olie om te bakken, gemaakt van soja
- Wetenschappers — iemand die wetenschappelijk onderzoek doet
- genetisch — met veranderingen in het erfelijk materiaal
- voeding — het eten of dieet van een dier of persoon
- proteïne — een stof in het lichaam met een functieleverproteïne
- genen — deel van erfelijk materiaal, draagt eigenschappen
- linolzuur — een vetzuur in olie, onderdeel van vetten
- gewichtstoename — het krijgen van meer gewicht, zwaarder worden
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Gebruik jij vaak olie om te bakken?
- Eet jij soms vet voedsel?
- Heb jij ooit een muis gezien?
Gerelateerde artikelen
Antilichaamtherapie verwijdert sporen van multiple myeloom
Vroege resultaten tonen dat linvoseltamab, een nieuw antilichaam, in een fase 2-proef resten van multiple myeloom kan weghalen. In de proef hadden alle patiënten die de behandeling afrondden geen aantoonbare ziekte; grotere studies zijn nodig.
Hoge luchtvervuiling vergroot risico op complicaties na operatie
Een studie op Utah’s Wasatch Front vond dat hogere PM2.5-waarden in de week vóór een operatie geassocieerd zijn met een groter risico op postoperatieve complicaties. Het betrof bijna 50.000 operaties en het is een observationele studie.
Mensen met een beperking in sloppenwijken tijdens COVID-19
Tijdens de COVID-19-pandemie hadden mensen met een beperking in arme stadswijken in Kenia en Nigeria meer problemen met zorg, inkomen en toegang tot informatie. Onderzoek en persoonlijke verhalen tonen langere wachttijden, hogere kosten en verlies van werk.
