Wetenschappers van de University of California, Riverside publiceerden hun bevindingen in het Journal of Lipid Research. In het experiment kregen de meeste muizen een vetrijke voeding met veel sojaboonolie en zij namen duidelijk in gewicht. Een andere groep genetisch gewijzigde muizen op hetzelfde dieet nam niet toe in gewicht.
De gewijzigde muizen maakten een alternatieve vorm van de leverproteïne HNF4α. Die muizen hadden minder oxylipinen, betere leverwaarden en verbeterde mitochondriale functie. De studie geeft aan dat oxylipinen, die ontstaan uit linolzuur, samen met andere factoren invloed hebben op gewicht.
Moeilijke woorden
- Wetenschappers — iemand die onderzoek doet in de wetenschap
- bevindingen — wat onderzoekers uit hun onderzoek vinden
- vetrijke — met veel vet in het voedsel
- sojaboonolie — olie gemaakt van zaden van sojabonen
- oxylipinen — stoffen in het lichaam gemaakt uit vetzuren
- linolzuur — een vetzuur dat in veel plantaardige oliën zit
- mitochondriale — betrekking op de energiecentrales in cellen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Eet jij vaak vetrijk voedsel zoals eten met veel olie? Waarom of waarom niet?
- Zou je je eetgewoonten veranderen als onderzoek zegt dat vetrijke voeding gewicht verhoogt? Leg kort uit.
- Wat vind je van het gebruik van genetisch gewijzigde muizen in onderzoek? Geef één korte mening.
Gerelateerde artikelen
Nieuwe methode maakt tagatose uit glucose
Onderzoekers ontwikkelden een manier om tagatose, een zeldzame suiker met suikerachtige smaak en minder calorieën, biosynthetisch te maken uit glucose. De aanpak gebruikt aangepaste bacteriën en een nieuw enzym en levert hogere opbrengsten dan eerdere methoden.
Hitte kan ontwikkeling van jonge kinderen vertragen
Nieuw onderzoek koppelt blootstelling aan hoge temperaturen aan vertraagde ontwikkeling van jonge kinderen in meerdere landen. De studie vergelijkt ontwikkelingstests met maandelijkse temperatuurgegevens en meldt sterkere effecten bij kansarme gezinnen en plekken met minder schoon water.
Hartgezonde gewoonten verlagen diabetesrisico bij postmenopauzale vrouwen
Een analyse van de Women’s Health Initiative laat zien dat postmenopauzale vrouwen met hogere scores op Life’s Essential 8 minder vaak type 2-diabetes kregen. De studie volgde deelnemers jarenlang en vergelijkt LE8 en LE5.
Tweevoudige aanval op tuberculose met rifampicine en AAP‑SO2
Een studie toont dat rifampicine gecombineerd met een tweede verbinding, AAP‑SO2, bacteriële RNA‑polymerase op een ander punt aanvalt. Samen doden de middelen meer bacteriën en kunnen ze veelvoorkomende resistentie overwinnen.
Snelheidstraining geassocieerd met minder dementie na twintig jaar
Volwassenen van 65 jaar en ouder die vijf tot zes weken snelheidstraining volgden, met booster‑sessies later, kregen volgens een twintigjarige follow‑up minder vaak een dementiediagnose. Alleen de snelheidstraining gaf een statistisch significant effect.