Wetenschappers van de University of California, Riverside publiceerden hun bevindingen in het Journal of Lipid Research. In het experiment kregen de meeste muizen een vetrijke voeding met veel sojaboonolie en zij namen duidelijk in gewicht. Een andere groep genetisch gewijzigde muizen op hetzelfde dieet nam niet toe in gewicht.
De gewijzigde muizen maakten een alternatieve vorm van de leverproteïne HNF4α. Die muizen hadden minder oxylipinen, betere leverwaarden en verbeterde mitochondriale functie. De studie geeft aan dat oxylipinen, die ontstaan uit linolzuur, samen met andere factoren invloed hebben op gewicht.
Moeilijke woorden
- Wetenschappers — iemand die onderzoek doet in de wetenschap
- bevindingen — wat onderzoekers uit hun onderzoek vinden
- vetrijke — met veel vet in het voedsel
- sojaboonolie — olie gemaakt van zaden van sojabonen
- oxylipinen — stoffen in het lichaam gemaakt uit vetzuren
- linolzuur — een vetzuur dat in veel plantaardige oliën zit
- mitochondriale — betrekking op de energiecentrales in cellen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Eet jij vaak vetrijk voedsel zoals eten met veel olie? Waarom of waarom niet?
- Zou je je eetgewoonten veranderen als onderzoek zegt dat vetrijke voeding gewicht verhoogt? Leg kort uit.
- Wat vind je van het gebruik van genetisch gewijzigde muizen in onderzoek? Geef één korte mening.
Gerelateerde artikelen
Saite: een YouTube-kanaal voor geestelijke gezondheid
Na de staatsgreep in februari 2021 ontstond Exile Hub. Lucas, een balling uit Mandalay, startte in oktober 2022 het YouTube-kanaal Saite om jonge Myanmarezen te steunen bij geestelijke gezondheid. Het kanaal heeft bijna 9,000 abonnees.
Welke voedselallergieën groeien kinderen uit?
Sommige voedselallergieën bij kinderen verdwijnen met het ouder worden, vooral melk en ei. Pinda’s, noten, sesam en schaaldieren blijven vaker bestaan. Factoren zoals IgE, ernst en genetica beïnvloeden tolerantie; OIT en vroege introductie helpen soms.
Gepersonaliseerd DNA-vaccin toont belofte tegen glioblastoom
Een fase 1-studie laat zien dat het gepersonaliseerde DNA-vaccin GNOS-PV01 veilig is en immuunreacties geeft bij glioblastoompatiënten. De proef met negen volwassenen werd uitgevoerd door teams waaronder Siteman Cancer Center en WashU Medicine en staat in Nature Cancer.
