Een gerandomiseerde klinische proef, gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition, onderzocht hoe één voedingswissel de vetten in moedermelk beïnvloedt. De proef volgde 24 gezinnen in Austin en duurde 25 dagen. De deelnemers kregen maaltijden die identiek waren, behalve het belangrijkste eiwit: onbewerkt rundvlees of een ultrabewerkt plantaardig alternatief.
De onderzoekers vonden dat de totale vethoeveelheid in de maaltijden gelijk bleef, maar dat het type vet in de moedermelk verschoof met elk dieet. Moeders die het plantaardige alternatief aten hadden lagere niveaus van long-chain polyunsaturated fatty acids, vetten die de neuroontwikkeling van zuigelingen ondersteunen. Hun melk bevatte ook hogere niveaus van verzadigde vetten uit tropische oliën, die vaak in ultrabewerkte voeding worden gebruikt.
De studie noemt beperkingen: er werden geen langetermijneffecten op de gezondheid van zuigelingen beoordeeld en de korte interventieperiode zou waarschijnlijk geen blijvende verschillen veroorzaken. Er was veel interesse van pasbevallen moeders en de onderzoekers benadrukken de behoefte aan duidelijk, op bewijs gebaseerd advies tijdens de lactatie. De financiering kwam van landbouworganisaties, die niet betrokken waren bij ontwerp, analyse of publicatie.
Moeilijke woorden
- gerandomiseerd — willekeurig verdeeld over de onderzoeksgroepengerandomiseerde
- klinische proef — wetenschappelijk onderzoek met mensen om effecten te testen
- ultrabewerkt — sterk bewerkt voedsel met veel toevoegingenultrabewerkte
- moedermelk — melk die een moeder aan haar baby geeft
- verzadigd vet — vet dat vaak in tropische oliën voorkomtverzadigde vetten
- neuroontwikkeling — groei en ontwikkeling van het zenuwstelsel bij baby's
- lactatie — periode waarin een vrouw moedermelk produceert
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Gerelateerde artikelen
Calorierestrictie verbetert insulinereactie in ratspieren
Bij 24 maanden oude ratten leidde 35% minder voer gedurende acht weken tot veranderingen in spierproteïnen en een betere insulinegestuurde glucoseopname. Vrouwen en mannen lieten verschillende moleculaire reacties zien.
Mindfulness helpt stellen vertrouwen en samenwerking bewaren
Onderzoekers van de University of Georgia onderzochten meer dan 400 paren met kinderen die overheidssteun kregen. Zij vonden dat meer mindfulness samenhangt met meer vertrouwen in de relatie, betere relatiekwaliteit en sterker co-ouderschap.
Sojaboonolie gekoppeld aan gewichtstoename bij muizen
Onderzoekers van de University of California, Riverside vonden dat muizen op een vetrijk dieet met veel sojaboonolie duidelijk aankwamen. Een genetisch gewijzigde muis met een andere leverproteïne bleef slank en had andere oxylipinewaarden.
Hoe kleine hersendelen grote netwerken vormen
Een studie in Nature Communications laat zien hoe cellen, moleculen en hersenscans met elkaar zijn verbonden. De onderzoekers tonen dat grootschalige netwerken geworteld zijn in cellulaire en moleculaire organisatie.
Informele cosmetica in Latijns‑Amerika bevatten zware metalen
In veel steden in Latijns‑Amerika worden cosmetica zonder etiket verkocht. Studies vinden zware metalen zoals kwik, lood en arseen. Autoriteiten pakten in juli 2025 bijna twee ton namaakproducten in El Cercado in Lima.
Hele jaar RSV-immunisatie kan seizoensuitbraken verkleinen
Een studie in Science Advances toont dat het aanbieden van RSV-immunisatie het hele jaar door de kans op grote seizoensuitbraken in de Verenigde Staten vermindert. Onderzoekers vergeleken stedelijke en landelijke verspreiding en adviseren doorlopende beschikbaarheid voor zwangere vrouwen en jonge kinderen.