Uno studio pubblicato su Nature Food ha modellato l'effetto del riscaldamento su 30 colture alimentari, considerando cambiamenti di temperatura, pioggia e aridità che riducono le aree adatte alla coltivazione. L'analisi parte dal dato che l'anno scorso le temperature globali hanno superato per la prima volta 1.5 gradi rispetto ai livelli pre-industriali.
I ricercatori dell'Aalto University a Espoo, Finlandia, rilevano che i paesi a bassa latitudine saranno i più colpiti, in particolare molte nazioni del Medio Oriente, del Sud Asia, dell'Africa subsahariana e dell'America Latina. Con un riscaldamento di 2 gradi fino a circa un terzo della produzione in queste regioni sarebbe a rischio; con 3 gradi la perdita potrebbe arrivare fino a metà. Nell'Africa subsahariana quasi tre quarti della produzione attuale sarebbe a rischio se il riscaldamento supera 3 gradi.
La produzione equatoriale e la diversità delle colture sono considerate le più vulnerabili. Lo studio include colture meno studiate, come il fagiolo occhio e la manioca, e segnala che radici tropicali come l'igname sono particolarmente esposte. Gli autori invitano a limitare il riscaldamento a 2 gradi e a investire in adattamento agricolo.
Parole difficili
- riscaldamento — aumento della temperatura media terrestre
- coltura — pianta coltivata per l'alimentazione umanacolture
- aridità — condizione di terre con poca pioggia
- latitudine — distanza nord o sud dall'equatore
- vulnerabile — facile a subire danni o perditavulnerabili
- adattamento — modifica delle pratiche per resistere
- produzione — quantità di cibo coltivato in una zona
Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.
Domande di discussione
- Quali azioni concrete pensi possano aiutare gli agricoltori della tua zona ad adattarsi al riscaldamento?
- Come potrebbe cambiare la tua dieta locale se alcune colture diventassero a rischio?
- Preferiresti politiche per limitare il riscaldamento o investimenti per l'adattamento agricolo? Perché?
Articoli correlati
Molti pesticidi usati in America Latina non sono approvati in Europa
Uno studio su otto paesi latinoamericani trova che quasi la metà degli ingredienti attivi autorizzati per le principali colture è vietata o non approvata nell'Unione Europea. Gli autori segnalano rischi per la salute e chiedono divieti e controlli più severi.
Il clima minaccia le banane dell'America Latina
Un nuovo studio e testimonianze di produttori mostrano che il riscaldamento e le ondate di calore stanno riducendo le aree adatte alla produzione di banane da esportazione. Alcune aree sono già molto vulnerabili e servono misure di adattamento.