- Rumput laut bisa menjadi makanan sehat.
- Banyak orang sering tidak suka bau.
- Peneliti mencoba fermentasi untuk merubah rasa.
- Mereka membuat krim keju dan selai.
- Rumput laut dimasukkan ke produk makanan.
- Versi difermentasi terasa lebih lembut dan segar.
- Krim keju dengan rumput laut jadi lebih padat.
- Banyak orang lebih suka versi yang difermentasi.
Kata-kata sulit
- rumput laut — Tumbuhan laut yang bisa dimakan
- fermentasi — Proses biologi untuk mengubah rasa makanandifermentasi
- peneliti — Orang yang meneliti dan mencari informasi
- selai — Makanan manis yang dioleskan pada roti
- krim keju — Makanan lembut dari susu untuk dioles
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah kamu pernah makan rumput laut?
- Kamu lebih suka rasa yang lembut atau padat?
Artikel terkait
Kapal Penelitian Nansen Batal Survei di Perairan Sri Lanka
Kapal penelitian Norwegia Dr. Fridtjof Nansen membatalkan survei yang direncanakan di perairan Sri Lanka pada 2025 karena izin pemerintah terlambat. FAO menugaskan kapal itu ke Madagaskar dan para ilmuwan menyayangkan penundaan tersebut.
Suplemen Pakan Bantu Nila Tahan Suhu Dingin
Penelitian dari Mesir dan Filipina menunjukkan penambahan lesitin dan gom Arab pada pakan nila membantu pertumbuhan dan kelangsungan hidup saat suhu lebih rendah. Studi ini menguji dosis tertentu dan menjelaskan kemungkinan mekanisme seluler.
Bactery: Baterai dari Bakteri Tanah untuk Pertanian
Spin-out dari University of Bath mengembangkan Bactery, baterai yang memanfaatkan bakteri tanah untuk memberi daya sensor dan perangkat IoT di lahan pertanian dengan pasokan listrik sulit. Prototipe diuji sejak 2019 dan perusahaan menargetkan produksi kecil tahun 2026.