Penelitian gabungan antara universitas di Belanda dan di Tanzania menemukan bahwa pola makan tradisional Afrika dapat menurunkan peradangan dan melindungi terhadap penyakit kronis dalam waktu singkat. Sebaliknya, perubahan singkat ke pola makan Barat meningkatkan peradangan dan melemahkan respons kekebalan.
Uji klinis melibatkan 77 pria sehat dari Tanzania, dari kota dan pedesaan. Mereka mengikuti beberapa pola makan berbeda selama dua minggu, termasuk pola makan tradisional berbasis tanaman, pola makan Barat, konsumsi harian minuman pisang fermentasi yang disebut mbege, dan kelompok kontrol yang mempertahankan makan biasa.
Peneliti mengukur fungsi kekebalan, penanda peradangan dalam darah, dan proses metabolik. Beberapa perubahan tetap terlihat beberapa minggu setelah intervensi berakhir.
Kata-kata sulit
- peradangan — reaksi tubuh yang menyebabkan bengkak atau nyeri
- pola makan — kebiasaan memilih dan mengonsumsi makanan sehari-hari
- kronis — penyakit yang berlangsung lama dan tidak cepat sembuh
- uji klinis — percobaan pada manusia untuk menilai pengobatan
- kekebalan — kemampuan tubuh melawan penyakit dan infeksi
- fermentasi — proses mengubah makanan dengan bantuan mikroorganisme
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah kamu pernah mencoba minuman fermentasi seperti mbege? Ceritakan singkat.
- Apakah kamu mau mencoba pola makan tradisional jika itu menurunkan peradangan? Mengapa atau mengapa tidak?
- Menurutmu, cukupkah dua minggu untuk melihat perubahan kesehatan? Mengapa?
Artikel terkait
Panas dan lembap saat kehamilan kurangi pertumbuhan anak
Penelitian menemukan panas yang lembap selama kehamilan berdampak lebih buruk pada pertumbuhan anak dibandingkan panas saja. Studi menggunakan metrik WBGT dan mengaitkan data cuaca dengan catatan kesehatan untuk menilai paparan pranatal di Asia Selatan.
Film Dokumenter tentang Igor Kon Raih Penghargaan
Sebuah film dokumenter tentang Igor Kon, yang dikenal sebagai seksolog Soviet pertama, memenangkan hadiah sutradara di Artdocfest pada Maret 2025. Film diproduksi oleh studio Berlin Narra dan koperasi Bereg lalu dirilis di kanal YouTube Meduza.
AI dan Foto Warga Temukan Nyamuk Anopheles stephensi di Madagaskar
Peneliti menggunakan kecerdasan buatan dan foto dari warga untuk mengidentifikasi apa yang mereka anggap sebagai deteksi pertama Anopheles stephensi di Madagaskar. Foto close-up diambil pada 2020 dan ditemukan kembali dua tahun kemudian.