शोध Journal of Gerontology: Biological Sciences में प्रकाशित हुआ और इसमें 24‑महीने के चूहों पर आठ हफ्तों तक 35% कैलोरी प्रतिबंध लागू किया गया। शोधकर्ताओं ने प्रोटीन फॉस्फोराइलेशन और मांसपेशी द्वारा इंसुलिन-प्रेरित ग्लूकोज़ ग्रहण मापा।
परिणामों से पता चला कि कैलोरी प्रतिबंध ने दोनों लिंगों में ग्लूकोज़ ग्रहण बढ़ाया। फिर भी मादाओं में ग्रहण नर की तुलना में अधिक रहा। इंसुलिन ने मादाओं में नर से दोगुने प्रोटीन साइटों पर फॉस्फोराइलेशन बदला; कुल मिलाकर 60 साइटें दोनों लिंगों में बदल गईं। इसके विपरीत, कैलोरी प्रतिबंध ने नर में मादाओं की तुलना में लगभग 30% अधिक साइटों पर प्रभाव डाला।
अध्ययन ने Lmod1 और Ehbp1l1 नामक दो प्रोटीन पहचाने जो इंसुलिन-प्रतिक्रियाशील साइटों से जुड़े थे और ये मानव ग्लाइसेमिक लक्षणों के आनुवंशिक संबंध रखते हैं। लगभग 1,000 मेटाबोलाइट्स मापे गए, जिनमें से लगभग 40% हर लिंग के भीतर बदले। शोध का वित्तपोषण NIH और Australian Research Council ने किया।
कठिन शब्द
- कैलोरी — खाने में ऊर्जा की मात्रा।कैलोरी में
- मांसपेशियाँ — शरीर के मांसल हिस्से।मांसपेशियों
- प्रोटीन — शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व।
- संवेदनशीलता — किसी चीज़ पर प्रतिक्रिया करने की क्षमता।
- अवशोषण — किसी चीज़ का शरीर द्वारा लेना।
- भिन्नता — किसी चीज़ में अंतर।
- मेटाबोलाइट्स — शरीर में रासायनिक प्रक्रियाओं का उत्पाद।
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चर्चा के प्रश्न
- आपके विचार में शोध के परिणाम किस तरह से लाभकारी हो सकते हैं?
- कैलोरी में कमी का आपके जीवन पर क्या असर हो सकता है?
- क्यों आप मानते हैं कि लिंग के अनुसार बदलाव जरूरी हैं?
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