Une revue publiée dans Nutrition Reviews, coécrite par des chercheurs de plusieurs universités, conclut qu’un seul écart alimentaire n’annule généralement pas les progrès de perte de poids. Les auteurs ont étudié les effets psychologiques et physiologiques d’un assouplissement des règles alimentaires et soulignent que l’état d’esprit compte souvent plus que le simple comptage des calories.
Sur le plan physique, un repas copieux a presque aucune incidence à long terme et l’augmentation temporaire du métabolisme reste faible par rapport aux calories consommées. Sur le plan mental, qualifier un repas de « triche » peut provoquer culpabilité et honte, et ces émotions peuvent entraîner davantage d’alimentation excessive ou des mesures extrêmes pour compenser.
Les chercheurs remarquent aussi que des publications sur les réseaux sociaux, avec des images très exagérées, peuvent normaliser des comportements proches de la frénésie. La revue identifie peu d’études pertinentes, de sorte que des recherches supplémentaires sont nécessaires. Les auteurs recommandent la flexibilité planifiée plutôt que la notion de triche.
Mots difficiles
- écart alimentaire — un repas qui ne suit pas les règles du régime
- assouplissement — action de rendre une règle moins stricte
- état d’esprit — façon de penser et attitude mentale d'une personne
- métabolisme — ensemble des réactions chimiques dans le corps
- culpabilité — sentiment de responsabilité après une erreur
- honte — sentiment d'humiliation ou de malaise social
- frénésie — période d'activité rapide et incontrôlée
- flexibilité planifiée — prévoir à l'avance des moments moins stricts
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Avez-vous déjà considéré un repas comme une « triche » ? Expliquez comment vous avez réagi.
- Que pensez-vous de la recommandation « flexibilité planifiée » dans un régime ? Serait-ce utile pour vous ?
- Comment, selon vous, les publications sur les réseaux sociaux influencent-elles les comportements alimentaires des gens ?
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