Une étude publiée dans une revue scientifique a examiné des plantations de cacao au Brésil, au Ghana et en Indonésie. Les chercheurs ont trouvé que les rendements peuvent chuter d'environ 30 pour cent dans les zones les plus chaudes, comparé à des sites situés 7 degrés plus frais. Ils expliquent que le cacao se développe mieux dans une plage de températures étroite et que 32 degrés Celsius est proche de la température optimale.
L'étude indique aussi que mieux polliniser les fleurs, par exemple à la main, pourrait augmenter les rendements d'environ 20 pour cent. Les auteurs proposent d'innover pour rendre la pollinisation manuelle plus efficace à court terme.
Le cacao est important pour environ 5 millions de petits exploitants et l'industrie vaut plus de US$100 billion par an. Les chercheurs s'inquiètent de la perte de biodiversité liée à l'expansion des plantations et recommandent de protéger les pollinisateurs et le sol.
Mots difficiles
- rendement — quantité produite par une culturerendements
- chuter — devenir beaucoup plus bas rapidement
- polliniser — aider une fleur à produire des fruits
- plage — intervalle ou étendue de valeurs
- optimal — meilleure condition pour une activitéoptimale
- biodiversité — nombre et variété d'animaux et plantes
- exploitant — personne qui dirige une petite fermeexploitants
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Que pensez-vous de la pollinisation manuelle comme solution à court terme ?
- Connaissez-vous des cultures qui ont besoin d'une température précise ? Donnez un exemple.
- Quelles mesures simples peut-on prendre pour protéger les pollinisateurs autour des plantations ?
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