Nahrungsmittelallergien bei Kindern führen zu unterschiedlichen Verläufen: Am häufigsten überwinden Kinder Milch- und Ei-Allergien. Zahlreiche Kinder vertragen zunächst gebackene Formen dieser Lebensmittel, zum Beispiel in Muffins oder Pfannkuchen, und können nach und nach weniger stark verarbeitete Varianten wieder einführen. Studien zeigen hohe Raten der Ausheilung für Milch und Ei.
Hingegen sind Erdnüsse, Baumnüsse, Sesam und Schalentiere oft resistenter gegen eine natürliche Toleranzentwicklung. Kirsi Järvinen-Seppo vom University of Rochester Medicine Golisano Children’s Hospital weist darauf hin, dass weniger als 20 % der Kinder ihre Erdnussallergie verlieren, weshalb Erdnussallergie intensiv erforscht und sorgfältig behandelt wird.
Mehrere Faktoren beeinflussen den Verlauf: IgE-Antikörper (niedrigere Anfangs- und Spitzenwerte sind günstiger), die Schwere und Anzahl der allergischen Reaktionen und genetische Einflüsse. Bestimmte Gene zur Hautbarrierefunktion, etwa Filaggrin, stehen in Verbindung mit Ekzemen und Erdnussallergie, doch kein Gentest sagt zuverlässig den Ausgang voraus.
Es gibt kein einfaches Hausmittel. Viele Kliniken bieten orale Immuntherapie (OIT) an, die häufig bei Erdnuss eingesetzt wird und ein von der FDA zugelassenes Erdnussprodukt oder genau bemessenes Erdnusspulver verwenden kann. Die Behandlung umfasst typischerweise mehrere Praxisbesuche über Monate; jüngere Kinder zeigen oft die besten langfristigen Ergebnisse. OIT erhöht meist die Reaktionsschwelle und verringert Sorgen, bietet aber keine Garantie für dauerhafte Toleranz. Zur Prävention trägt die frühe Einführung von Erdnuss zwischen vier und sechs Monaten bei, und die frühe Behandlung von Ekzemen sowie tägliche Feuchtigkeitscremes für Risikokinder können die Chance auf eine Nahrungsmittelallergie reduzieren. Quelle: University of Rochester.
Schwierige Wörter
- nahrungsmittelallergie — Überempfindlichkeitsreaktion auf essbare Lebensmittel bei MenschenNahrungsmittelallergien
- überwinden — eine Allergie im Laufe der Zeit verlieren
- gebacken — in Teig oder Ofen zubereitetgebackene
- resistent — weniger anfällig für Veränderungen oder Heilungresistenter
- ige-antikörper — Bestimmte Eiweiße im Blut bei Allergien
- orale immuntherapie — gezielte Gabe von Allergen zur Gewöhnung
- reaktionsschwelle — Menge eines Allergens für Reaktion
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Diskussionsfragen
- Welche Vor- und Nachteile sehen Sie bei der oralen Immuntherapie für Kinder? Begründen Sie kurz.
- Welche Maßnahmen aus dem Text würden Sie Eltern mit einem Baby und Ekzemen empfehlen und warum?
- Warum ist laut Text ein Gentest allein nicht zuverlässig, um den Ausgang einer Nahrungsmittelallergie vorherzusagen?
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