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Niveau A1 – Anfänger:innenCEFR A1
2 Min
81 Wörter
- Ringelblumen haben essbare, bunte Blütenblätter mit Geschmack.
- Forscher sagen, die Blüten enthalten Protein und Nährstoffe.
- Dieses Protein ähnelt dem in anderen Pflanzen.
- Einige Proteine bleiben auch bei größerer Hitze stabil.
- Diese Hitze-Resistenz kann beim Backen sehr nützlich sein.
- Manche Proteine helfen, verschiedene Zutaten gut zu verbinden.
- Blüten kann man roh oder gekocht essen.
- Getrocknete Blüten werden oft in Tee und Suppe verwendet.
- Die Blüten geben Speisen eine säuerliche, zitrusartige Note.
- Stängel und Blätter sind bitter, deshalb isst man sie nicht.
Schwierige Wörter
- ringelblume — Eine Gartenpflanze mit bunten Blüten.Ringelblumen
- protein — Wichtige Stoffe in Lebensmittel und Zellen.Proteine
- nährstoff — Stoff im Essen, der dem Körper hilft.Nährstoffe
- blüte — Teil einer Pflanze, oft bunt und rund.Blütenblätter, Blüten
- getrocknet — Weniger Wasser, lange haltbar und trocken.Getrocknete
- säuerlich — Leicht sauer, ähnlich wie Zitrusgeschmack.säuerliche
- stängel — Der dünne Teil, der die Blüte trägt.
Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.
Diskussionsfragen
- Hast du schon einmal Blumen gegessen?
- Isst du Blumen lieber roh oder gekocht?
- Magst du säuerlichen Geschmack?
