Tại tỉnh Masaka, Uganda, bà Josephine Nabbanga nuôi dế. Dế là món ăn phổ biến vì chúng giàu protein. Trước đây, bà phải mua thức ăn cho dế với giá cao.
Nhưng giờ đây, bà sử dụng thức ăn từ rác thải thực phẩm. Thức ăn này rẻ hơn và giúp dế phát triển nhanh hơn. Bà rất hài lòng với sự thay đổi này.
Chương trình nghiên cứu đang giúp nông dân như bà tìm cách giảm rác thải thực phẩm và nuôi dế hiệu quả hơn.
Từ khó
- dế — Côn trùng, thường được nuôi làm thức ăn.
- nuôi — Giữ và chăm sóc động vật hoặc thực vật.
- thức ăn — Thứ dùng để cung cấp dinh dưỡng cho động vật.
- giàu — Có nhiều, đặc biệt là về chất hoặc lượng.
- phát triển — Trở nên lớn hơn, mạnh hơn hoặc tốt hơn.
- rác thải — Đồ không còn sử dụng, cần phải vứt đi.
- hiệu quả — Có kết quả tốt trong công việc hoặc hoạt động.
- thay đổi — Hành động làm cái gì đó khác đi.
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn nghĩ gì về việc sử dụng rác thải thực phẩm để nuôi dế?
- Tại sao bạn cho rằng dế là món ăn phổ biến ở Uganda?
- Bạn có biết cách nào khác để giảm rác thải thực phẩm không?
Bài viết liên quan
Thụ phấn bằng tay giúp nông dân ca cao bù đắp thiệt hại do khí hậu
Nghiên cứu cho thấy, thụ phấn bằng tay có thể cải thiện sản lượng ca cao và giúp nông dân đối phó với biến đổi khí hậu.
Chế độ ăn uống của người châu Phi giúp giảm viêm chỉ trong hai tuần
Chế độ ăn truyền thống của châu Phi có thể giảm viêm và bảo vệ sức khỏe chỉ sau hai tuần, trong khi chế độ ăn phương Tây có thể làm trầm trọng thêm vấn đề này.
Cách rễ xuyên qua đất bị nén
Nghiên cứu trên tạp chí Nature giải thích cách rễ phình to và củng cố lớp ngoài để chui qua đất bị nén. Họ còn tìm ra một yếu tố phiên mã giúp rễ xuyên đất tốt hơn và mở hướng chọn giống.
Khoai tây trong nền kinh tế nông nghiệp Cộng hòa Dân chủ Congo
Cây khoai tây đang ngày càng trở nên quan trọng tại Cộng hòa Dân chủ Congo, nhờ vào sự hợp tác giữa nông dân, chính phủ và tổ chức phi chính phủ.
Hợp xướng Hạt giống bản địa Eden bảo vệ quyền sở hữu giống và cây trồng bản địa
Hợp xướng Hạt giống bản địa Eden sẽ nâng cao nhận thức về sự biến mất của hạt giống bản địa tại Kenya.
Hộp ủ cacao mang lại lợi ích cho nông dân Uganda
Hộp ủ cacao mới giúp nông dân Uganda tăng thu nhập và cải thiện chất lượng cacao.