- Bilim insanları yeni, daha sağlıklı bir tatlı madde üretti.
- Bu maddeye tagatoz adı veriliyor ve şimdi dünya çapında araştırılıyor.
- Tagatoz doğal kaynaklarda çok az bulunur, örneğin sütlerde.
- Tagatoz şeker gibi tatlıdır ama daha az kalori içerir.
- Tagatoz kan şekerini şekerden daha az genelde artırır.
- Araştırmacılar bakterileri mini fabrikalar gibi değiştirdiler ve üretim için kullandılar.
- Bu bakteriler basit şeker glukozu tagatoza genellikle dönüştürüyor.
- Tagatoz aynı zamanda ağız ve bağırsak bakterilerini etkileyebilir.
Zor kelimeler
- tagatoz — Doğal olarak az bulunan bir tatlı maddetagatoza
- madde — Fiziksel olarak var olan şey veya nesne
- kalori — Yiyecek ve içeceklerdeki enerji ölçüsü
- bakteri — Çok küçük, tek hücreli canlı organizmabakterileri, bakteriler, bakterilerini
- glukoz — Basit yapıdaki bir şeker türüglukozu
- dönüştürmek — Bir şeyi başka bir şeye çevirmekdönüştürüyor
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Tatlıyı daha az kaloriyle tercih eder misiniz? Neden?
- Süt ürünlerini sık tüketir misiniz? Kısa cevap verin.
İlgili makaleler
Karayiplerde mercan resiflerine yeni hastalık tehdidi
Institute of Marine Affairs (IMA), Stony Coral Tissue Loss Disease (SCTLD) adlı hastalığın Karayip resiflerinde büyük hasara yol açtığını uyarıyor. Hastalık 2014'ten beri birçok adaya yayıldı ve Tobago için ciddi bir risk oluşturuyor.
Texas A&M'den enjekte edilebilir kanama durdurucu pansumanlar
Texas A&M araştırmacıları, enjekte edilebilen hemostatik pansumanlar geliştiriyor. Yeni malzemeler kanamayı büyük oranda azaltıyor ve pıhtılaşma süresini kısaltıyor; iki taşıyıcı tasarım parçacıkları yara yerinde tutmayı hedefliyor.
Afrikalılar yerel tıbbi yeniliği ve finansmanı vurguluyor
Afrikalı bilim liderleri, kıtanın sağlık düzeyini yükseltmek için tıbbi yenilikleri yerel olarak geliştirmesi ve uluslararası fonlara bağımlılığı azaltması gerektiğini söylüyor. Rapor, ulusal yatırım ve reform çağrısı yapıyor.
