В Индии растут потери урожая из‑за климата и вредителей ^{CEFR B1}

Убытки урожая по всей Индии связаны с несезонными ливнями, наводнениями, вредителями, деградацией земель и загрязнением воздуха. В Керале, например, дожди во время сбора риса в прошлом году вынудили фермеров оставлять созревшие поля затопленными: комбайны не могли работать, а без складских и сушильных мощностей зерно и солома сгнили.

Потери означают не только меньший объём, но и понижение качества зерна, заражение и снижение доходов фермеров. FAO оценивает, что до 40% посевов в мире ежегодно теряются из‑за вредителей и болезней, а в Индии по оценкам правительства — около 30%.

Исследования показывают проблему микотоксинов: учёные нашли высокие уровни афлатоксинов в рисе, пшенице, кукурузе и сорго, что представляет угрозу для здоровья и доходов.