В Индии растут потери урожая из‑за климата и вредителей ^{CEFR B2}

Проблема потерь урожая в Индии усиливается под влиянием экстремальной погоды, деградации почв, распространения вредителей и роста поверхностного озона. В отдельных регионах, например в Керале, несезонные дожди во время уборки риса в прошлом году привели к тому, что фермеры оставляли созревшие культуры на затопленных полях: комбайны не могли работать, а при отсутствии складских и сушильных мощностей зерно и солома сгнивали.

Глобальные данные подчёркивают масштаб проблемы: FAO считает, что до 40% посевов в мире ежегодно теряются из‑за вредителей и болезней, а правительственные оценки для Индии указывают на около 30%. В отчёте также отмечено, что 1.7 billion человек живут в местах, где урожайность падает из‑за деградации земель.

Особую угрозу представляет заражение грибными токсинами: исследования Tata‑Cornell Institute в штате Uttar Pradesh выявили высокие уровни афлатоксинов в рисе, пшенице, кукурузе и сорго. Бхаскар Миттра предупреждает, что микотоксины могут вызывать рак; это одновременно проблема общественного здравоохранения и потерь доходов фермеров.

Технологии — от AI и дистанционного зондирования до дронов — помогают раннему оповещению и оценке рисков. В рамках GBCL между September and November 2025 Индийский центральный институт риса и CABI провели семинары с учёными, работниками службы и фермерами. Винод Пандит и Кавита Мишра подчеркнули необходимость гендерного подхода для инклюзивной поддержки малых фермеров. Эксперты отмечают, что без базовой инфраструктуры — хранилищ и сушилок — технологии не решат проблему, а рост озона в некоторых регионах, по оценке Джайанараянана Куттипуратха, наносит ущерб, приводя к потерям более 3 миллиардов долларов в год в производстве риса. Проект GBCL финансируется UK International Development и Gates Foundation, и эксперты призывают к улучшению методов измерения потерь и к политике поддержки наиболее пострадавших фермеров.