Новое исследование, опубликованное в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, выполнено с использованием неонатальной модели на поросятах. Группа во главе с доцентом Самером Эль-Кади кормила новорождённых поросят двумя упрощёнными смесями, которые различались лишь типом жира.
Одна смесь была богата среднецепочечными жирными кислотами, полученными преимущественно из кокосового масла, а другая содержала в основном длинноцепочечные жиры животного происхождения, ближе по составу к молоку свиноматки. Обе группы получали одинаковое количество калорий и белка. Поросята на среднецепочечных жирах быстрее накапливали жир в печени: через семь дней уже было видно накопление, а примерно через две недели болезнь перешла в воспалительную форму.
Эль-Кади подчеркнул, что исследование не означает, что родители должны избегать смесей. Грудное молоко остаётся золотым стандартом, но смесь нужна, когда грудное вскармливание невозможно.
Сложные слова
- исследование — научная работа о новых фактах или явлениях
- поросёнок — молодая свинья, ещё маленькое домашнее животноепоросятах, Поросята
- смесь — пищевой продукт из нескольких ингредиентовсмесями
- среднецепочечный — жир, молекулы которого короче, чем обычныесреднецепочечными, среднецепочечных
- печень — орган в теле, который очищает кровьпечени
- воспалительный — связанный с болезнью и покраснением тканейвоспалительную
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Когда, согласно тексту, нужна смесь?
- Почему исследователи сравнивали разные типы жира в смесях?
Похожие статьи
Как взгляд на сбережения влияет на счастье в браке
Исследование Университета Джорджии показало, что пары, которые видят друг друга как сберегателей, чаще сообщают о большем супружеском счастье и лучшем финансовом благополучии. Авторы отмечают: важны восприятие и разговоры о деньгах.
Сжигание пластика в городах с низким доходом
Исследование в Nature Communications сообщает, что в городах с низким и средним доходом люди часто сжигают пластиковые отходы как домашнее топливо. Учёные опросили более 1,000 участников в 26 странах и предлагают улучшить управление отходами и доступ к чистой энергии.
Энергетическая нестабильность и психическое здоровье в США
Новое исследование связывает проблемы с энергией у американских домохозяйств с повышением симптомов тревоги и депрессии. Учёные проанализировали данные опроса Household Pulse Survey и предлагают проверять энергетическую нестабильность в медицинской практике.
Назальная нанотерапия уничтожила опухоли мозга у мышей
Учёные описали ненавязчивое лекарство в виде капель в нос, которое полностью уничтожало глиобластому у мышей. Препарат использует сферические нуклеиновые кислоты для активации пути STING и дал длительный иммунитет при комбинировании с препаратами для Т‑лимфоцитов.