Новое исследование, опубликованное в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, выполнено с использованием неонатальной модели на поросятах. Группа во главе с доцентом Самером Эль-Кади кормила новорождённых поросят двумя упрощёнными смесями, которые различались лишь типом жира.
Одна смесь была богата среднецепочечными жирными кислотами, полученными преимущественно из кокосового масла, а другая содержала в основном длинноцепочечные жиры животного происхождения, ближе по составу к молоку свиноматки. Обе группы получали одинаковое количество калорий и белка. Поросята на среднецепочечных жирах быстрее накапливали жир в печени: через семь дней уже было видно накопление, а примерно через две недели болезнь перешла в воспалительную форму.
Эль-Кади подчеркнул, что исследование не означает, что родители должны избегать смесей. Грудное молоко остаётся золотым стандартом, но смесь нужна, когда грудное вскармливание невозможно.
Сложные слова
- исследование — научная работа о новых фактах или явлениях
- поросёнок — молодая свинья, ещё маленькое домашнее животноепоросятах, Поросята
- смесь — пищевой продукт из нескольких ингредиентовсмесями
- среднецепочечный — жир, молекулы которого короче, чем обычныесреднецепочечными, среднецепочечных
- печень — орган в теле, который очищает кровьпечени
- воспалительный — связанный с болезнью и покраснением тканейвоспалительную
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Когда, согласно тексту, нужна смесь?
- Почему исследователи сравнивали разные типы жира в смесях?
Похожие статьи
Климат и болезни в Африке: падает урожай и растут риски
Климатические шоки меняют экосистемы в Африке и облегчают распространение болезней. В Гане фермер Мартин Арику рассказал о провальном сезоне: урожайность упала, появились вредители, а ухудшение питания и наводнения создают риски для здоровья.
Группировка учащихся, изучающих английский, и её эффект на успеваемость
Две работы изучили, как группировка учеников, изучающих английский (EL), влияет на успехи. Одна работа анализировала старшие классы Нью-Йорка, другая — эксперимент в начальной школе. Авторы советуют не применять группировку по умолчанию.
Убийства соседей дали шимпанзе Нгого репродуктивное преимущество
Исследователи изучили сообщество шимпанзе Нгого в Уганде и обнаружили, что после убийств соседей и расширения территории у группы выросло число рождений и выживаемость детёнышей. Авторы предупреждают, что эффект был краткосрочным.
