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Calêndula: flores com proteína e usos na alimentação (Nível B2) — A pile of vibrant orange and yellow calendula flowers.
9/07/2026

Calêndula: flores com proteína e usos na alimentação

Um estudo da Universidade da Geórgia mostra que pétalas de calêndula têm proteína e outras qualidades nutricionais. As proteínas são estáveis ao calor e as pétalas podem melhorar molhos e produtos de panificação.

Foto de Nicole Sara, Unsplash