Uma nova pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que exercício é mais eficaz do que pó proteico para manter a força em adultos mais velhos. O estudo foi liderado pela endocrinologista Lisa Ceglia, da Tufts University School of Medicine e do Jean Mayer USDA Human Nutrition Center on Aging, com colegas como Bess Dawson-Hughes.
A equipa recrutou 141 pessoas com 65 anos ou mais na região metropolitana de Boston para um ensaio clínico de 24 semanas. Os participantes tomaram cápsulas com proteína do soro de leite (whey) ou um placebo; também receberam bicarbonato de potássio para testar a neutralização do ácido corporal. A força foi medida com testes como leg press e um teste de equilíbrio.
O resultado principal mostrou que a proteína extra não alterou a força após 24 semanas, quer o bicarbonato tivesse sido usado, quer não. Alguns sinais biológicos mudaram — houve maior excreção de ácido e níveis mais altos do hormônio IGF-1 — mas isso não se traduziu em ganho de força. Os autores sugerem que combinações de proteína e exercício merecem mais estudo e recomendam treino de resistência para melhorar força e função.
Palavras difíceis
- pesquisa — estudo científico sobre um tema específico
- eficaz — que produz o resultado desejado
- ensaio clínico — estudo com pessoas para testar tratamentos
- placebo — substância sem efeito real usada em testes
- bicarbonato — sal que altera o equilíbrio ácido do corpo
- neutralização — ato de tornar algo menos ácido
- excreção — saída de substâncias do corpo
- treino de resistência — exercícios para aumentar força muscular
Dica: passe o mouse, foque ou toque nas palavras destacadas no artigo para ver definições rápidas enquanto lê ou ouve.
Perguntas para discussão
- Você acha que pessoas com mais de 65 anos devem fazer treino de resistência? Por quê?
- Quais são as vantagens e desvantagens de usar suplementos de proteína em vez de exercício?
- O que os pesquisadores devem estudar sobre a combinação de proteína e exercício no futuro?
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