Twee prominente experts, Shakuntala Haraksingh Thilsted en Ismahane Elouafi, zeggen dat de wereld meer moet doen om honger te beëindigen en voedselsystemen te transformeren. De UN Food Systems Summit van 2021 inspireerde meer dan 125 landen en bijna 300 toezeggingen van het maatschappelijk middenveld.
Wetenschap en landbouwonderzoek, waaronder werk van CGIAR, leverden concrete verbeteringen: nieuwe rassen en variëteiten, versterkte (bioverrijkte) zoete aardappel, rijst, maïs, tarwe en cassave, en opschaling van lokaal geproduceerde schoolmaaltijden. Sommige maatregelen creëerden nieuwe markten voor kleinschalige boeren.
Toch blijven problemen groot: bijna 3 miljard mensen kunnen geen gezond dieet betalen en voedselsystemen veroorzaken nog ongeveer een derde van de wereldwijde emissies en 80 procent van de ontbossing. De auteurs adviseren meer investeringen in landbouwonderzoek, infrastructuur en innovatieve financiering, en noemen het CGIAR Flagship Report 2025 als vertrekpunt voor beleidsmakers.
Moeilijke woorden
- voedselsysteem — hoe voedsel wordt geproduceerd en verdeeldvoedselsystemen
- versterkt — met extra voedingsstoffen toegevoegd aan voedselversterkte
- opschaling — het vergroten of uitbreiden van een project
- kleinschalig — met een kleine omvang of productiekleinschalige
- toezegging — een belofte van steun of actietoezeggingen
- infrastructuur — basisvoorzieningen zoals wegen en energie
- emissie — uitstoot van gassen in de atmosfeeremissies
- ontbossing — het verwijderen of kappen van grote bossen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Wat denk jij: waarom is investeren in landbouwonderzoek belangrijk voor voedselzekerheid?
- Op welke manier zouden lokaal geproduceerde schoolmaaltijden kleinschalige boeren kunnen helpen?
- Wat zou jouw land kunnen doen om ervoor te zorgen dat mensen een gezond dieet kunnen betalen?
Gerelateerde artikelen
Hoe tekorten leiden tot noodsituaties in Turkije
Een auteur beschrijft uit eigen ervaring hoe voedsel, gezondheid en diensten elkaar versterken in Turkije. Problemen verspreiden zich via leveringen, online informatie en gevaarlijke routes en vereisen blijvende solidariteit en praktische hulp.
Kleinschalige irrigatie helpt boeren bij minder regen
Veel kleinschalige boeren zijn afhankelijk van regen. Door klimaatverandering is regen onbetrouwbaarder, dus uitbreiding van irrigatie is essentieel. Kleinschalige systemen, zonnepompen en bekende oplossingen kunnen helpen, maar kosten en uitdagingen blijven groot.
Israëlische troepen verwoesten zadenbank in Hebron
Op 31 juli 2025 verwoestten Israëlische troepen de zaadvermeerderingsunit van de UAWC in Hebron. De unit was de enige zadenbank op de Westelijke Jordaanoever en bewaarde vele inheemse variëteiten; internationale organisaties veroordeelden de actie.