Het project Food Security and Nutrition Improvement through Protein-Rich Legume and Low-Cost Biotechnology in Namibia (FOODSECBIO) werkt sinds 2021 met kleinschalige boeren in Mayana, Kavango East. Het initiatief wordt geleid door onderzoekers van de Namibia University of Science and Technology en gefinancierd door de Science Granting Councils Initiative (SGCI). Het project moet in juli 2025 eindigen.
Onderzoekers ontwikkelden vijf biologische meststoffen. Ze isoleerden bacteriën uit grond rond peulvruchten en selecteerden stammen met plantengroei-bevorderende eigenschappen, met nadruk op stikstofbindend vermogen. Ongeveer 30 boeren kregen training in het maken en toepassen van de meststoffen en in teeltmethoden. De opleiding behandelde ook de productie van eiwitverrijkt parelgierstmeel voor zuigelingen.
Meerdere boeren melden hogere opbrengsten en inkomen. Natilia Rengi zegt dat haar gezin nu genoeg oogsten heeft. Alta Ngoma vertelt dat zij sinds oktober inkomsten heeft en nu schoolgeld kan betalen. Projectleiders en onderzoekers noemen samenwerking met partners belangrijk om kinderondervoeding te verminderen.
Moeilijke woorden
- kleinschalig — met beperkte grootte of schaalkleinschalige
- financieren — geld geven voor een projectgefinancierd
- meststof — stof die planten voedt of bemestmeststoffen
- isoleren — afzonderen en scheiden van andere dingenisoleerden
- selecteren — kiezen uit meerdere mogelijkheden of voorbeeldenselecteerden
- peulvrucht — plant met zaden in een peul, zoals bonenpeulvruchten
- opbrengst — hoeveelheid die een oogst of bedrijf oplevertopbrengsten
- kinderondervoeding — gebrek aan voldoende voeding bij jonge kinderen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Vind je dat trainingen voor boeren in meststofproductie nuttig zijn? Waarom wel of niet?
- Hoe kan eiwitverrijkt parelgierstmeel volgens jou invloed hebben op jonge kinderen en gezinnen?
- Waarom is samenwerking met partners volgens het artikel belangrijk om problemen zoals ondervoeding aan te pakken?
Gerelateerde artikelen
Nieuw structuurbeeld van de T-celreceptor helpt therapieën verbeteren
Onderzoekers van The Rockefeller University onderzochten de T-celreceptor met cryo-EM in een membraanachtige omgeving. Ze vonden dat de receptor gesloten is in rust en openklapt bij een antigeen; dit inzicht kan T-celtherapieën verfijnen en uitbreiden.
Nieuwe instrumenten en discussie over varkenspestvaccin in de Filipijnen
Afrikaanse varkenspest blijft de Filipijnse varkenssector en voedselzekerheid bedreigen. De overheid introduceert drie nieuwe detectie- en responstechnologieën, terwijl er controverse is over het geïmporteerde AVAC-vaccin uit Vietnam.
China en voedselverspilling: van bord tot productie
China heeft een groot duurzaamheidsprobleem door hoe voedsel wordt geproduceerd en gegeten. Veel eten wordt weggegooid bij banketten en thuis; campagnes en een wet proberen verspilling te verminderen, maar ook productieverliezen zijn groot.
