#카자흐스탄2

카자흐스탄의 전통 양젖과 쿠르트

이 글은 카자흐스탄의 옛 유제품 전통을 다룬다. 기자는 산골 공동체를 찾아 젖짜기와 쿠르트 제작을 관찰했고, 이 관습이 이제 일부 남부 마을에서만 남아 있음을 전한다.

사진 출처: Fadhil Abhimantra, Unsplash