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Burro e kurt dal latte di pecora in Kazakistan

Racconto su come burro e kurt erano una volta molto diffusi in Kazakistan e su poche comunità del sud che ancora mungono le pecore. La squadra ha visitato una valle raggiungibile solo a cavallo e ha osservato la mungitura.

Foto di Fadhil Abhimantra, Unsplash