새로운 임상시험은 고령자의 근력 유지에 관한 중요한 질문을 다루었습니다. 연구진은 Tufts University School of Medicine과 Jean Mayer USDA HNRCA 소속 연구자들이며, 연구 결과는 American Journal of Clinical Nutrition에 발표되었습니다. 연구 대상은 보스턴 대도시권의 65세 이상 성인 141명이었고, 기간은 24주였습니다.
참가자들은 유청 단백질이 든 캡슐 또는 위약을 복용했고, 한 그룹에는 체내 산을 중화할 가능성이 있는 제산제 성분인 탄산수소칼륨도 투여했습니다. 유청은 류신이 풍부해 근육 성장 경로를 활성화할 수 있다는 점에서 선택되었습니다. 근력 평가는 레그프레스와 균형 검사 등으로 이루어졌습니다.
예상과 달리 추가 단백질 섭취는 탄산수소칼륨의 투여 유무와 관계없이 24주 동안 근력을 유의하게 증가시키지 못했습니다. 하지만 연구진은 참가자에게서 산 배출 증가와 근육 형성 호르몬인 IGF-1 수치 상승 같은 생물학적 신호를 관찰했습니다. 연구 책임자는 이러한 신호가 근육이 성장할 준비가 되었음을 시사하지만, 근력 변화가 나타나지 않은 이유는 검사로 잡아내기 어려운 미세한 변화이거나 단백질 효과가 운동과 병행되어야 발현될 수 있기 때문이라고 설명했습니다.
연구진은 최근 운동량을 늘린 사람이나 부상 후 영양 상태가 나빠진 사람 같은 특정 집단은 보충제로 이익을 볼 수 있다고 지적했습니다. 일반적으로 이미 권장량만큼 단백질을 섭취하는 건강한 고령자에게는 보충제만으로 근력 개선을 기대하기 어렵다고 결론내렸으며, 근력과 기능을 개선하려면 저항성 운동이 가장 신뢰할 만한 방법이라고 권장했습니다.
어려운 단어·표현
- 임상시험 — 사람을 대상으로 한 의학 연구임상시험은
- 위약 — 효과가 없는 치료용 가짜 약위약을
- 탄산수소칼륨 — 제산제 성분, 체내 산을 중화함탄산수소칼륨도
- 유청 단백질 — 우유에서 얻는 단백질, 류신이 많음유청 단백질이 든
- 류신 — 근육 성장에 관여하는 중요한 아미노산류신이
- 근육 형성 호르몬 — 근육 성장과 관련된 혈액 속 호르몬근육 형성 호르몬인
- 보충제 — 음식으로 부족한 영양을 채우는 제품보충제로, 보충제만으로
- 저항성 운동 — 근력을 기르는 무게 중심의 운동저항성 운동이
- 유의하다 — 통계적으로 의미 있는 차이가 있다유의하게
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토론 질문
- 이 연구 결과를 바탕으로 고령자가 근력 향상을 위해 보충제와 운동 중 무엇을 우선해야 한다고 생각하나? 이유를 말해 보라.
- 보충제가 생물학적 신호를 바꾸었지만 근력 변화가 없었다. 이러한 차이를 설명할 수 있는 이유나 추가로 필요한 연구는 무엇일까?
- 당신 주변의 고령자에게 적용할 수 있는 현실적인 근력 관리 조언은 무엇인지 예를 들어 말해 보라.
