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レベル A2 – 基礎〜初中級CEFR A2
2 分
92 語
研究では、食べ物のにおいや見た目が脳の反応を誘導し、膵臓のインスリン分泌が食事前に起きることが示されました。脳の中で特に視床下部のPOMCニューロンが関わります。
POMCニューロンは内部に小さなグリコーゲンのかたまりを持ち、これが予期的な活動のエネルギー源になっていました。マウスに食べ物を見せる実験で、グリコーゲンを作る酵素が活性化することが分かりました。
難しい単語
- 膵臓 — 血糖を調節する体の臓器
- 分泌 — 体の中から物質を出すはたらき
- 視床下部 — 脳の一部で体の調整をする所
- グリコーゲン — 体がすぐ使う短時間のエネルギーの貯え
- 酵素 — 化学反応を助けるたんぱく質
- 活性化する — 働きや機能をより強くすること
ヒント：記事中の強調表示された単語にマウスオーバー／フォーカス／タップすると、その場で簡単な意味が表示されます。
ディスカッション用の質問
- 食べ物のにおいや見た目であなたの食欲は変わりますか？具体的に教えてください。
- 食事の前に体で準備や変化を感じたことがありますか？どんな時ですか？
- この記事で一番気になったことは何ですか？
