Pada 2024, Food and Drug Administration (FDA) AS memperbarui definisi kata "healthy" untuk kemasan makanan dan mengusulkan ikon label "FDA healthy" yang masih dalam peninjauan. Untuk mengetahui pengaruh label, peneliti dari Oregon State University dan Tufts University melakukan eksperimen pada 2023 yang melibatkan 267 pembeli di enam toko kelontong di wilayah Boston.
Peserta melihat gambar 15 produk nyata pada tablet; sembilan memenuhi standar "healthy" baru dan enam tidak. Mereka melihat produk tanpa label lalu melihat item yang sama dengan ikon sehat generik atau ikon FDA yang diusulkan. Peserta menerima $5 tunai dan $10 kartu hadiah, dan diberi tahu $5 bisa dipakai dalam satu skenario untuk memberi konsekuensi ekonomi nyata pada pilihan.
Hasil menunjukkan pembeli lebih memilih camilan sehat, dan ikon sehat meningkatkan pilihan tersebut. Kedua ikon terkait kenaikan pemilihan, tetapi hanya ikon FDA yang menunjukkan efek signifikan secara statistik. Konsumen juga bersedia membayar lebih untuk produk berlabel sehat, dan pengaruh label berbeda menurut tingkat kepercayaan terhadap pemerintah. Penulis menyatakan label kredibel dan kebijakan dapat memengaruhi pola makan dan kebiasaan pembelian.
Kata-kata sulit
- memperbarui — mengganti atau membuat sesuatu menjadi terbaru
- ikon — gambar kecil yang mewakili suatu informasiikon FDA
- peninjauan — proses memeriksa kembali atau menilai sesuatu
- eksperimen — percobaan untuk melihat hasil dalam kondisi tertentu
- konsekuensi — akibat atau efek dari suatu tindakan
- signifikan — penting atau berbeda secara bermakna statistik
- kredibel — dapat dipercaya; terlihat sah dan dapat diandalkan
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Bagaimana menurut Anda label "sehat" pada kemasan dapat mempengaruhi pilihan Anda saat berbelanja? Jelaskan dengan satu atau dua alasan.
- Apakah Anda lebih percaya pada label dari pemerintah atau label generik dari perusahaan? Mengapa?
Artikel terkait
Dosis Kemoterapi Lebih Rendah Bantu Pasien Limfoma Usia 80+
Studi menunjukkan pasien limfoma usia 80 tahun ke atas dapat sembuh atau hidup lebih lama dengan dosis kemoterapi yang lebih rendah. Penelitian ini menggunakan data klinik komunitas dan menilai rejimen mini-R-CHOP serta rencana uji klinis baru dengan mosunetzumab.
Asap Kebakaran Meningkatkan Ozon dan Risiko Kematian di AS
Analisis baru menggunakan data hampir dua dekade menemukan bahwa asap kebakaran hutan meningkatkan ozon permukaan di seluruh Amerika Serikat dan diperkirakan menyumbang lebih dari 2.000 kematian berlebih per tahun (usia 65+).
Kesehatan Mental Perinatal dan Pentingnya Dukungan
Sekitar 20% wanita mengalami depresi atau kecemasan selama kehamilan dan tahun pertama setelah melahirkan. Peneliti dan psikiater Kara Zivin berbagi pengalamannya dan menekankan kebutuhan dukungan sosial serta perhatian kebijakan kesehatan.
Pencitraan Otak Menjelaskan PTSD pada Penanggapi WTC
Penelitian dengan pemindaian MRI pada penanggapi World Trade Center menemukan perbedaan struktur otak pada mereka yang punya PTSD. Temuan ini mendukung bukti biologis bahwa trauma memengaruhi integritas saraf dan bisa membantu diagnosis serta perawatan.