Wabah influenza burung H5N1 telah menyerang lebih dari 184 juta unggas ternak sejak 2022 dan menyebar ke sapi perah pada musim semi 2024, menyerang lebih dari 1.000 kawanan sapi perah pemerah. Penularan ke sapi memicu perhatian tentang kemungkinan infeksi pada mamalia lain.
Sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Dairy Science memeriksa jaringan kelenjar mamari dari babi, domba, kambing, sapi potong, alpaka, dan manusia. Tim peneliti termasuk ilmuwan dari ISU College of Veterinary Medicine dan National Animal Disease Center USDA. Mereka menemukan reseptor asam sialat, gula pada permukaan sel yang dipakai virus influenza untuk menempel dan masuk ke sel.
Para penulis mencatat bahwa semua jaringan yang diperiksa mengandung reseptor untuk influenza burung dan influenza musiman manusia. Hal ini menimbulkan kekhawatiran bahwa tipe virus berbeda dapat bercampur dan beradaptasi lintas spesies. H5N1 pernah memiliki angka kematian manusia sekitar 50%, dan wabah kini menghasilkan 71 infeksi manusia terkonfirmasi dan dua kematian.
USDA menjalankan pengawasan nasional dengan pengujian sampel susu sapi mentah. Pasteurisasi membunuh virus, sehingga susu yang dijual di toko aman. Para peneliti meminta pengawasan yang lebih luas dan upaya membatasi penyebaran untuk mengurangi risiko adaptasi berbahaya.
Kata-kata sulit
- reseptor — molekul pada permukaan sel untuk menempel virus
- asam sialat — gula pada permukaan sel yang dipakai virus
- kelenjar mamari — jaringan penghasil susu pada hewan betina
- penularan — proses berpindahnya penyakit dari satu ke lain
- kawanan — kelompok hewan ternak yang hidup bersama di peternakan
- pasteurisasi — proses pemanasan susu untuk membunuh mikroorganisme berbahaya
- pengawasan — kegiatan memantau dan menguji untuk menemukan masalah kesehatan
- adaptasi — perubahan yang membuat organisme cocok pada lingkungan baru
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah Anda akan merasa aman membeli susu yang dipasteurisasi? Jelaskan alasan singkat.
- Langkah apa yang menurut Anda penting untuk mencegah penyebaran virus antara unggas dan mamalia di peternakan?
- Bagaimana pemeriksaan jaringan dari beberapa spesies bisa membantu mengurangi risiko wabah baru?
Artikel terkait
Antioksidan dosis tinggi dapat merusak sperma dan bentuk wajah anak
Studi pada tikus menemukan konsumsi rutin antioksidan dosis tinggi dapat merusak DNA sperma dan mengubah bentuk tengkorak serta wajah keturunan, terutama pada anak perempuan. Peneliti menyarankan kehati-hatian pada pria yang mengonsumsi suplemen tinggi.
AI dan Foto Warga Temukan Nyamuk Anopheles stephensi di Madagaskar
Peneliti menggunakan kecerdasan buatan dan foto dari warga untuk mengidentifikasi apa yang mereka anggap sebagai deteksi pertama Anopheles stephensi di Madagaskar. Foto close-up diambil pada 2020 dan ditemukan kembali dua tahun kemudian.
