एक नए अध्ययन ने आंत में पाए जाने वाले Turicibacter बैक्टीरिया को उजागर किया, जो उच्च वसा आहार पर रखे चूहों में चयापचयी स्वास्थ्य में सुधार करता है और वजन बढ़ने को सीमित करता है। पहले के काम में शोधकर्ता यह भी दिखा चुके थे कि लगभग 100 बैक्टीरिया के एक समूह से चूहों में वजन बढ़ने रोका जा सकता है, लेकिन एक एकल सूक्ष्मजीव पहचानना कठिन था क्योंकि कई आंत के बैक्टीरिया बाहर के वातावरण में जल्दी मर जाते हैं।
टीम ने बताया कि Turicibacter कई वसायुक्त अणु (लिपिड) बनाता है। शुद्ध किए गए इन लिपिडों को उच्च वसा आहार में जोड़ने से जीवित बैक्टीरिया वाले प्रभाव मिल गए। साथ ही यह बैक्टीरिया मेज़बान के सेरामाइड निर्माण को प्रभावित करता है; उच्च वसा आहार पर सेरामाइड बढ़ते हैं और वे टाइप 2 मधुमेह व हृदय रोग से जुड़े हैं।
शोध में यह भी पाया गया कि उच्च वसा आहार Turicibacter की वृद्धि दबाता है, इसलिए चूहे यह बैक्टीरिया खो सकते हैं जब तक आहार में नियमित सप्लीमेंट न हो। लेखक कहते हैं कि कई आंत बैक्टीरिया चयापचयी स्वास्थ्य में योगदान दे सकते हैं और चूहों पर मिले परिणाम मानवों पर लागू न हों। आगे सक्रिय लिपिडों की पहचान और संभावित थेरपी के परीक्षण शामिल होंगे।
कठिन शब्द
- चयापचयी — शरीर में ऊर्जा और रसायनों का प्रबंधन
- लिपिड — वसा या वसा जैसे अणु जो ऊर्जा देते हैंलिपिडों
- सेरामाइड — कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक प्रकार का लिपिड
- सूक्ष्मजीव — अति छोटे जीव जो सूक्ष्मदर्शी से दिखते हैं
- दबाना — किसी चीज़ की वृद्धि या काम को घटानादबाता है
- सप्लीमेंट — आहार में नियमित रूप से जोड़ी जाने वाली खुराक
- मेज़बान — वह जीव जिसमें अन्य जीव रहते या विकसित होते हैं
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- अगर यही नतीजे मानवों पर भी सही हों, तो क्या आप सप्लीमेंट लेने पर विचार करेंगे? क्यों या क्यों नहीं?
- आप क्या सोचते हैं कि वैज्ञानिकों को अगला कदम क्या उठाना चाहिए ताकि यह उपचार लोगों पर आजमाया जा सके?
- उच्च वसा आहार के बारे में यह जानकारी आपके खाने के फैसलों को कैसे प्रभावित कर सकती है?
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