हांगकांग के रंगीन-पेंसिल फूड आर्टिस्ट Steven TangCEFR B1
1 नव॰ 2025
आधारित: Hong Kong Free Press, Global Voices • CC BY 3.0
फोटो: Jeanne Rose Gomez, Unsplash
हांगकांग के 26 साल के कलाकार Steven Tang रंगीन-पेंसिल से स्थानीय खाने के बारीक चित्र बनाते और इंस्टाग्राम पर पोस्ट करते हैं। उन्होंने 2018 में यह काम शुरू किया था और तब से उनके पेज पर 45,000 से अधिक फॉलोअर्स जमा हो गए हैं। उनकी पहली प्रमुख कृति TamJai रेस्टोरेंट की युनान-शैली राइस नूडल्स की कटोरी थी, जो 2018 में प्रकाशित हुई।
Tang ने औपचारिक कला प्रशिक्षण नहीं लिया; वह स्वयं से सीखते हैं। उनकी सीधा तरीका कभी-कभी खाने की तस्वीर लेना है और कभी-कभी वे खाना खरीदकर स्टूडियो में उस व्यंजन का एक आदर्श संस्करण सज़ा कर ड्रॉ करते हैं। वे आकार, रंग और रचना में बदलाव कर अंतिम चित्र अधिक आकर्षक बनाते हैं। उदाहरण के तौर पर सिउ मी राइस की प्लेट में उन्होंने चार चार सीऊ (char siu) के टुकड़े न लेना चुना क्योंकि आदर्श बारबेक्यू पोर्क मिलना मुश्किल था। वे बहुत सॉसी व्यंजन कम बनाते हैं क्योंकि कागज पर वे आमंत्रित नहीं दिखते।
वे गायब होते स्वादों को भी दर्ज करना चाहते हैं; उन्होंने Chinese University of Hong Kong के कैंपस कैंटीन के एक दो-डिश राइस मील का चित्र बनाया, जो बाद में बंद हो गया। उन्होंने प्रदर्शनियों में हिस्सा लिया और 2023 में Art Central तथा पिछले साल Affordable Art Fair में दिखे।
हुनर और व्यावहारिकता दोनों चुनौतियाँ हैं: सोशल मीडिया की प्रस्तुति बदल गई है, वे पहले टाइम-लैप्स डालते थे लेकिन अब छोटे वीडियो में असली चॉपस्टिक्स दिखाते हैं ताकि प्लेटफ़ॉर्म का एल्गोरिथ्म ध्यान दे।
कठिन शब्द
- खाद्य — जो खाने के लिए होता है।खाद्य पदार्थों, खाद्य पदार्थ
- चित्र — एक कला का रूप, जो दृश्य में होता है।चित्रों, चित्रित
- आर्ट — कला या कलाकार की कार्य।आर्ट बनाने
- लोकप्रिय — जो लोगों के बीच अच्छी तरह से जाना जाता है।लोकप्रिय हुई
- संरचना — किसी चीज़ का बनावट या ढाँचा।
- चुनौती — किसी कठिनाई का सामना करने का कार्य।
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- आपके अनुसार कला कितनी महत्वपूर्ण है?
- क्या आप किसी सेल्फ-टॉटेड आर्टिस्ट को जानते हैं?
- आपका पसंदीदा खाद्य पदार्थ क्या है और क्यों?
- क्या आपको लगता है कि स्थानीय खाद्य पदार्थों का संरक्षण जरूरी है?
