वैश्विक तापमान पिछले वर्ष प्री‑औद्योगिक स्तर से 1.5 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो गया, जो पहली बार दर्ज हुआ। Aalto University (एस्पू) के शोधकर्ताओं ने 30 खाद्य फसलों के लिए 1.5–4°C तक गर्म होने के परिदृश्यों में संभावित प्रभावों का विस्तृत मॉडलिंग किया और परिणाम Nature Food में प्रकाशित किए। अध्ययन ने तापमान, वर्षा और शुष्कता में उन परिवर्तनों की समीक्षा की जो फसल उगाने के लिए उपयुक्त भूमि को कम कर सकते हैं।
शोध का निष्कर्ष है कि निम्न अक्षांश वाले देश सबसे अधिक प्रभावित होंगे, जिनमें मध्य पूर्व, दक्षिण एशिया, सब‑सहारा अफ्रीका और लैटिन अमेरिका शामिल हैं। इन क्षेत्रों में 2°C वृद्धि पर लगभग एक तिहाई उत्पादन जोखिम में हो सकता है और 3°C पर यह हिस्सा लगभग आधा तक पहुँच सकता है; विशेष रूप से भूमध्य रेखा के पास के क्षेत्र सबसे कमजोर पाए गए।
अध्ययन ने प्रमुख अनाज—चावल, मक्का, गेहूं, आलू और सोयाबीन—और कम‑शोधित फसलें जैसे लोबिया व कसावा शामिल कीं। उष्णकटिबंधीय जड़ फसलें, जैसे याम, विशेष रूप से संवेदनशील निकलीं। सब‑सहारा अफ्रीका में 3°C से अधिक वृद्धि पर वर्तमान उत्पादन का लगभग तीन‑चौथाई हिस्सा जोखिम में आ सकता है।
हालांकि मध्यम और उच्च अक्षांश वाले इलाके उपयुक्त कृषि भूमि खोने की संभावना कम रखते हैं और वहाँ फसल विविधता बढ़ सकती है, सह‑लेखक Matti Kummu ने चेतावनी दी कि मॉडल में कीट और अतिवर्षा जैसी चरम मौसम घटनाएँ शामिल नहीं हैं। शोधकर्ता कहते हैं कि तापमान को प्री‑औद्योगिक स्तर से 2°C तक सीमित रखने से सबसे बुरे प्रभाव कम होंगे।
उन्होंने अनुकूलन के उपाय सुझाए जैसे जलवायु‑रोधी फसल किस्में विकसित करना, कम उपयोग की जा रही स्थानीय प्रजातियों को बढ़ावा देना, और सिंचाई, उर्वरक उपयोग तथा एग्रोफोरेस्ट्री में सुधार। विशेषज्ञों ने कहा कि चयनात्मक प्रजनन, सिंचाई और उपयुक्त फसल परिवर्तन जैसे उपाय पहले से मौजूद हैं। CABI की Srijita Dasgupta ने चेतावनी दी कि संवेदनशील क्षेत्रों में गहरी गरीबी है और जलवायु खतरों से भूख, कुपोषण व संघर्ष बढ़ सकते हैं; वे लक्षित वित्त और मात्रा‑आधारित निवेश योजनाओं की माँग करती हैं।
कठिन शब्द
- प्री‑औद्योगिक — औद्योगिक क्रांति से पहले का काल
- शुष्कता — सूखे या कम वर्षा की स्थिति
- अक्षांश — धरती पर उत्तर-दक्षिण स्थान मापनिम्न अक्षांश
- उत्पादन — किसी फसल या खेत की उपज
- अनुकूलन — परिवर्तन करके परिस्थितियों से मेल बिठाना
- एग्रोफोरेस्ट्री — खेती और वनों का एक साथ उपयोग
- लक्षित वित्त — विशेष जरूरत वाले क्षेत्रों के लिए धन
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चर्चा के प्रश्न
- यदि आपके क्षेत्र में तापमान 3°C बढ़ जाए तो स्थानीय कृषि और भोजन सुरक्षा पर क्या प्रभाव पड़ सकते हैं? कारण बताइए।
- लेख ने स्थानीय प्रजातियों और चयनात्मक प्रजनन को बढ़ावा देने की सलाह दी। ऐसे उपाय छोटे किसानों की मदद कैसे कर सकते हैं? उदाहरण दें।
- कम-जमिन वाले और संवेदनशील क्षेत्रों के लिए लक्षित वित्त और मात्रा‑आधारित निवेश योजनाएँ क्यों जरूरी हैं? आप किन प्राथमिकताओं को शामिल करेंगे?
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