स्तर A1 – शुरुआतीCEFR A1
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92 शब्द
- एक उच्च रोगजनक इन्फ्लुएंजा प्रकोप अभी फैल रहा है।
- यह पहले मुख्यतः मुर्गियों में देखा गया था।
- वसंत में यह कुछ दुग्ध गायों तक पहुंच गया।
- शोधकर्ता अब अन्य जानवरों को भी परख रहे हैं।
- वे स्तन ग्रंथि अर्थात दूध देने वाले ऊतकों की जाँच करते हैं।
- कच्चा दूध वायरस रख सकता है।
- पाश्चुरीकरण इन्फ्लुएंजा वायरस को मार देता है।
- इसलिए दुकान से खरीदा हुआ दूध सामान्यतः सुरक्षित माना जाता है।
- राष्ट्रीय स्तर पर कच्चे दूध की निगरानी की जा रही है।
- अध्ययन बताते हैं कि प्रजातियों के बीच संचरण संभव है।
कठिन शब्द
- रोगजनक — बीमारी पैदा करने वाला जीव
- प्रकोप — बड़ी संख्या में बीमारी का फैलना
- शोधकर्ता — वैज्ञानिक जो जांच और अध्ययन करते हैं
- स्तन ग्रंथि — दूध बनाने वाला शरीर का ऊतक
- कच्चा दूध — सीधा दुग्ध बिना पाश्चुरीकरण के
- पाश्चुरीकरण — दूध में मौजूद हानिकारक जीव मराने की प्रक्रिया
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- क्या आप कभी कच्चा दूध पीते हैं?
- क्या आप पाश्चुरीकरण वाला दूध खरीदते हैं?
- क्या आपके पास कोई पालतू या खेत का पशु है?
