कई खाद्य और पेयों में कैलोरी रहित या गैर‑पोषक स्वीटनर्स आम हो गए हैं। लोग इन्हें शुगर कम करने के लिए खाते हैं, इसलिए वैज्ञानिक इनके चयापचय पर असर देखकर समझने की कोशिश कर रहे हैं।
Tufts University की समीक्षा ने यादृच्छिक परीक्षणों और बड़े प्रेक्षणात्मक अध्ययनों के साक्ष्यों को देखा। समीक्षा में पानी या प्लेसबो जैसे गैर‑कैलोरी तुलनाकारों की तुलना पर कुछ परीक्षणों में उपवास‑इंसुलिन और HbA1c बढ़ने के संकेत मिले और इंसुलिन संवेदनशीलता में बिगड़ने का रुझान दिखा।
शोधकर्ता आंत की माइक्रोबायोटा को एक संभावित कारण बताते हैं। वे सतर्क रहने और और भी सुविचारित यादृच्छिक परीक्षणों की मांग करते हैं।
कठिन शब्द
- स्वीटनर — कैलोरी न देने वाला मीठा पदार्थस्वीटनर्स
- चयापचय — शरीर में ऊर्जा और पदार्थ बदलने की क्रिया
- समीक्षा — कई अध्ययनों का मिलाकर किया गया अध्ययन
- यादृच्छिक — जिसमें भागीदारों को बेतरतीब चुना जाता है
- प्रेक्षणात्मक — अध्ययन जहाँ केवल देख कर जानकारी ली जाती है
- माइक्रोबायोटा — आंत में रहने वाले सूक्ष्मजीवों का समूह
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- क्या आप अपने खाने में कभी गैर‑पोषक स्वीटनर्स इस्तेमाल करते हैं? क्यों या क्यों नहीं?
- क्या आपने पहले आंत की माइक्रोबायोटा के बारे में सुना है? आप इसके बारे में और जानना चाहेंगे?
- आप अपने शब्दों में बताइए: शोधकर्ता और यादृच्छिक परीक्षण क्यों चाहते हैं?
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