च्यूइंग गम के सामग्री टिलापिया को ठंडे वातावरण में मजबूत बनाते हैं ^{CEFR B1}

च्यूइंग गम में पाए जाने वाले दो घटक, लेसिथिन और अरेबिक गम, टिलापिया को ठंडे जलवायु में अधिक सहनशील बनाने में सहायक सिद्ध हुए हैं। अध्ययन से पता चलता है कि इन सामग्रियों को मछली के आहार में शामिल करने से उनके विकास और जीवित रहने की दर में सुधार होता है।

टिलापिया, जो मूलतः अफ्रीका से है, ठंडे पानी में अच्छी तरह से नहीं बढ़ता, जिससे मछली किसानों को आर्थिक नुकसान होता है। अध्ययन में पाया गया कि जब मछलियों को लेसिथिन और अरेबिक गम दिया जाता है, तो उनके जैविक विकास में सुधार होता है।

हालांकि, ये लाभ केवल उन क्षेत्रों में हैं जहाँ तापमान में मामूली परिवर्तन होता है। अध्ययन यह बताता है कि सही आहार से मछलियों की विकास दर में सुधार संभव है। ऐसे में और शोध की आवश्यकता है ताकि इन सामग्रियों के दीर्घकालिक प्रभावों का अध्ययन किया जा सके।