La production de safran au Cachemire est vulnérable aux variations des pluies et de la neige, et les récoltes soutiennent des milliers de familles dans les Himalayas cachemiris. El Niño, la phase chaude du cycle climatique, tend à provoquer des conditions plus sèches que la moyenne dans plusieurs pays asiatiques.
Mukhtar Ahmad, directeur de la météorologie à la station de Srinagar de l'Indian Meteorological Department, a averti que si les précipitations de janvier restent inférieures à la normale, des situations proches de la sécheresse pourraient se développer dans de nombreuses zones du Cachemire. Il a ajouté que «trois à quatre grandes périodes (de neige) sont nécessaires pour compenser le déficit de novembre et de décembre», car ces précipitations aident à fournir de l'eau pour l'irrigation.
Des spécialistes notent aussi une baisse de la production depuis les années 1990 et demandent des mesures d'adaptation, comme la collecte de meilleures données, le stockage de l'eau, des systèmes d'alerte et des techniques d'irrigation plus efficaces.
Mots difficiles
- vulnérable — qui peut être facilement endommagé ou affecté
- précipitation — eau qui tombe du ciel, pluie ou neigeprécipitations
- sécheresse — longue période sans pluie ni eau suffisante
- déficit — manque par rapport à ce qui est attendu
- irrigation — apport d'eau contrôlé aux cultures
- adaptation — action de changer pour mieux faire face
- stockage — action de garder quelque chose pour plus tard
- collecte — action de rassembler des informations ou choses
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Quelles mesures d'adaptation vous semblent les plus utiles pour protéger la production de safran? Pourquoi?
- Comment une baisse de la production affecterait-elle les familles du Cachemire qui dépendent des récoltes?
- Pensez-vous que la collecte de meilleures données météorologiques aidera les agriculteurs? Expliquez.
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