El uso de antibióticos en granjas del este de África preocupa a la salud pública. En Mbarara, Uganda, la avicultora Susan Ddamulira cuida 2,000 aves desde hace cuatro años sin visita veterinaria y, como otros productores, administra antibióticos rápidamente para evitar pérdidas porque la atención es cara y escasa.
Datos regionales alertan sobre la magnitud del problema. Africa CDC informa una tasa de 27.3 muertes por 100,000 por resistencia a los antimicrobianos. La OMS advierte que 4.1 millones de personas en África podrían morir por esta causa para 2050. Una investigación estimó 5,620 muertes en Uganda en 2021, con más casos entre niños menores de cinco años.
Profesionales relacionan las infecciones resistentes en hospitales con prácticas agrícolas como dosis incorrectas, autoprescripción y uso preventivo. Los médicos informan que algunos pacientes no responden a fármacos comunes como penicillin y a fluoroquinolonas como ciprofloxacin. Estudios en Kenya y Uganda han detectado E. coli, Salmonella y Acinetobacter con más del 50% de resistencia a fármacos habituales en algunas zonas.
Palabras difíciles
- antibiótico — Medicamento que mata o inhibe bacterias.antibióticos
- resistencia — Capacidad de microbios para no ser afectados.
- autoprescripción — Uso de medicamentos sin receta ni supervisión.
- avicultor — Persona que cría aves para producción.avicultora
- fármaco — Sustancia usada para prevenir o curar enfermedades.fármacos
- tasa — Número que muestra frecuencia o proporción.
Consejo: pasa el cursor, enfoca o toca las palabras resaltadas en el artículo para ver definiciones rápidas mientras lees o escuchas.
Preguntas de discusión
- ¿Cómo crees que afecta el uso frecuente de antibióticos en granjas a la salud de tu comunidad?
- ¿Qué medidas prácticas podrían ayudar a reducir la resistencia a los antimicrobianos en zonas rurales?
- Si compraras pollo de esa región, ¿qué información te gustaría conocer sobre su producción?
Artículos relacionados
Comida trampa y por qué no arruina la pérdida de peso
Una revisión en Nutrition Reviews muestra que una sola indulgencia suele tener poco efecto físico a largo plazo. La actitud y el contexto mental importan más: las comidas planificadas ayudan, las impulsivas pueden causar culpa y atracones.
Matrimonio infantil en Pakistán y la nueva ley que fija 18 años
En el sur de Punjab los matrimonios infantiles siguen siendo comunes. En mayo de 2025 Pakistán aprobó una ley que fija la edad legal en 18; hay reacciones políticas, estadísticas preocupantes y medidas como un registro digital de nacimientos.
Nuevo método mejora la ecografía para diferenciar masas mamarias
Investigadores desarrollan un método de procesamiento de ultrasonido que distingue quistes con líquido de masas sólidas en ecografías. En pruebas clínicas, la técnica aumentó la identificación correcta de las masas y recibió financiación federal.
Salmonella resistente en alimentos y agua de Karamoja
Un estudio halló que casi la mitad de la comida y el agua que consumen niños menores de cinco años en Karamoja está contaminada con Salmonella resistente a antibióticos. Las autoridades ya implementan vigilancia y educación sanitaria.