El uso de antibióticos en granjas del este de África preocupa a la salud pública. En Mbarara, Uganda, la avicultora Susan Ddamulira cuida 2,000 aves desde hace cuatro años sin visita veterinaria y, como otros productores, administra antibióticos rápidamente para evitar pérdidas porque la atención es cara y escasa.
Datos regionales alertan sobre la magnitud del problema. Africa CDC informa una tasa de 27.3 muertes por 100,000 por resistencia a los antimicrobianos. La OMS advierte que 4.1 millones de personas en África podrían morir por esta causa para 2050. Una investigación estimó 5,620 muertes en Uganda en 2021, con más casos entre niños menores de cinco años.
Profesionales relacionan las infecciones resistentes en hospitales con prácticas agrícolas como dosis incorrectas, autoprescripción y uso preventivo. Los médicos informan que algunos pacientes no responden a fármacos comunes como penicillin y a fluoroquinolonas como ciprofloxacin. Estudios en Kenya y Uganda han detectado E. coli, Salmonella y Acinetobacter con más del 50% de resistencia a fármacos habituales en algunas zonas.
Palabras difíciles
- antibiótico — Medicamento que mata o inhibe bacterias.antibióticos
- resistencia — Capacidad de microbios para no ser afectados.
- autoprescripción — Uso de medicamentos sin receta ni supervisión.
- avicultor — Persona que cría aves para producción.avicultora
- fármaco — Sustancia usada para prevenir o curar enfermedades.fármacos
- tasa — Número que muestra frecuencia o proporción.
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Preguntas de discusión
- ¿Cómo crees que afecta el uso frecuente de antibióticos en granjas a la salud de tu comunidad?
- ¿Qué medidas prácticas podrían ayudar a reducir la resistencia a los antimicrobianos en zonas rurales?
- Si compraras pollo de esa región, ¿qué información te gustaría conocer sobre su producción?
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