El uso rutinario de antibióticos en granjas del este de África emergió como una prioridad en la revisión One Health Horizon Scanning gestionada por el One Health Hub de CABI. En el distrito de Mbarara, avicultores como Susan Ddamulira mantienen grandes parvadas sin atención veterinaria, y los productores añaden medicamentos al agua o al pienso, a veces usando dosis más bajas o versiones más baratas.
La combinación de pobreza, débil regulación y escasez de servicios veterinarios —con inspecciones que en ocasiones superan las 100,000 Ugandan shillings (unos US$30)— favorece la aparición y difusión de resistencia antimicrobiana. Datos regionales lo confirman: Africa CDC reporta 27.3 muertes por 100,000 por resistencia; la OMS advierte que 4.1 millones de personas en África podrían morir para 2050, y una investigación estimó 5,620 muertes en Uganda en 2021, con mayor afectación entre niños menores de cinco años.
Profesionales de salud vinculan los brotes resistentes en hospitales con prácticas agrícolas como dosis incorrectas, autoprescripción y uso preventivo, que facilitan el paso de bacterias resistentes a través de huevos, carne y suelo. Clínicos señalan casos que no responden a penicillin y a ciprofloxacin, y estudios en Kenya y Uganda muestran E. coli, Salmonella y Acinetobacter con más del 50% de resistencia a fármacos comunes en algunas áreas.
Los expertos piden una respuesta multisectorial. Entre las medidas sugeridas están:
- Fortalecer la supervisión e inspecciones de medicamentos veterinarios.
- Construir vigilancia integrada y mejorar la capacidad de laboratorio.
- Educar a comunidades y exigir recetas para antibióticos.
- Crear incentivos o leyes para reducir el uso rutinario de antibióticos en la agricultura.
Palabras difíciles
- antibiótico — Medicamento que mata o inhibe bacterias.antibióticos
- resistencia — Capacidad de microorganismos para sobrevivir a medicamentos.
- autoprescripción — Tomar medicamentos sin receta ni supervisión médica.
- vigilancia — Observación sistemática de un problema de salud.
- inspección — Revisión oficial de prácticas o productos sanitarios.inspecciones
- multisectorial — Que implica a varios sectores o disciplinas.
- parvada — Grupo numeroso de aves de corral.parvadas
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Preguntas de discusión
- De las medidas sugeridas (inspecciones, vigilancia, educación, exigir recetas, incentivos o leyes), ¿cuál te parece más prioritaria en este contexto y por qué?
- ¿Qué obstáculos crees que existen para reducir el uso rutinario de antibióticos en la agricultura del este de África y cómo se podrían superar?
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