- El cambio climático está afectando la producción de arroz.
- Hay más dióxido de carbono en la atmósfera.
- Eso puede aumentar el arsénico inorgánico en el arroz.
- El arsénico inorgánico es muy tóxico para la salud.
- La exposición larga al arsénico puede causar cáncer.
- Los científicos hicieron experimentos en campo durante años.
- Proponen mejorar cultivos y gestionar mejor los suelos.
- Lavar y cocinar el arroz puede reducir arsénico.
- Esto afecta a la gente que come arroz.
Palabras difíciles
- cambio climático — variación del clima por actividades humanas
- dióxido de carbono — gas en la atmósfera que atrapa calor
- arsénico inorgánico — elemento químico peligroso para la salud
- tóxico — daña la salud o es peligroso
- exposición — estar en contacto con algo peligroso
- cultivo — planta que se siembra para comercultivos
Consejo: pasa el cursor, enfoca o toca las palabras resaltadas en el artículo para ver definiciones rápidas mientras lees o escuchas.
Preguntas de discusión
- ¿Comes arroz a menudo?
- ¿Lavas el arroz antes de cocinarlo?
- ¿Te preocupa la salud al comer arroz?
Artículos relacionados
Avances hacia un antiveneno para el escorpión negro indio
Investigadores en India han caracterizado el veneno del escorpión Heterometrus bengalensis y hallaron múltiples toxinas. Probaron el veneno en ratones y observan efectos graves; el equipo trabaja para desarrollar un antídoto que cubra varias especies.
Pocos antibióticos nuevos para niños ante la resistencia antimicrobiana
Expertos alertan que hay pocos antibióticos en desarrollo para niños mientras la resistencia antimicrobiana causa millones de muertes. Un informe muestra una caída en la producción de grandes farmacéuticas y falta de acceso en países de menores ingresos.
Células pequeñas y paredes fuertes ayudan al mangle a tolerar la sal
Un estudio sobre mangles muestra que células más pequeñas y paredes celulares gruesas ayudan a soportar inundaciones salinas. Los científicos analizaron muchas especies y proponen usar estos rasgos para diseñar plantas tolerantes a la sal.
¿Pueden las ráfagas cortas de actividad mejorar la salud?
Breves periodos de movimiento atraen atención porque muchas personas tienen poco tiempo. Stella Volpe, de Virginia Tech, dice que esas ráfagas pueden ser alentadoras, pero el informe de Futurity no ofrece detalles ni recomendaciones precisas.