In China sind Bankette und Gastfreundschaft wichtig, und Gastgeber bestellen oft viele Gerichte. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Ernährung von Getreide zu mehr Fleisch verschoben. Forscher fanden, dass viele Lebensmittel in Restaurants und Haushalten verloren gehen.
Bürger begannen 2012 eine Kampagne mit Bildern leerer Teller, die 2013 viral wurde. Die Kampagne förderte kleinere Portionen und Mitnahmeverpackungen. 2021 verabschiedete die Regierung ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung, das übermäßiges Bestellen und bestimmte Inhalte in sozialen Medien einschränkt.
Schwierige Wörter
- bankett — Großes festliches Essen mit vielen GästenBankette
- gastfreundschaft — Freundlicher Empfang von Gästen im Haus
- ernährung — Art und Menge der täglichen Nahrung
- getreide — Pflanzen wie Weizen oder Reis für Nahrung
- lebensmittelverschwendung — Wegwerfen von Essen, das noch essbar ist
- mitnahmeverpackung — Verpackung, um Essen außer Haus mitzunehmenMitnahmeverpackungen
Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.
Diskussionsfragen
- Hast du ähnliche Bankette oder große Festessen in deinem Land erlebt?
- Was kannst du im Alltag tun, damit weniger Lebensmittel weggeworfen werden?
- Findest du die Kampagne mit Bildern leerer Teller eine gute Idee? Warum oder warum nicht?
Verwandte Artikel
Finanzieller Stress und schlechter Schlaf
Eine Studie mit Angehörigen der Army und der Air National Guard zeigt: Sorgen um Geld und Arbeitsplatz führen zu stressbedingten Verhaltensweisen vor dem Zubettgehen und zu schlechterer Schlafqualität. Arbeitgeber und Abendrituale können helfen.
Umweltpolitik und Roma in Bulgarien
Ein neues Buch beruht auf Feldforschung in Bulgarien und zeigt, wie Umweltregeln rassistische Ungleichheiten vertiefen können. Die Autorin beobachtete Roma-Familien und Straßenkehrerinnen, die unter schlechten Bedingungen arbeiteten und Solidarität bildeten.
Generative KI verstärkt Online-Gewalt gegen Frauen in Nigeria
Seit dem Auftauchen neuer generativer KI in sozialen Medien nimmt geschlechtsspezifische Online-Gewalt in Nigeria zu. Forschende berichten über missbräuchliche Bildersynthese, bekannte Plattformen sind betroffen und Aktivistinnen schlagen Maßnahmen vor.