等级 B2 – 中高级CEFR B2
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研究对比了手指湖地区的Old Order Mennonite（门诺派）农场家庭婴儿与罗切斯特城市和郊区家庭，研究周期从孕期延续到婴儿第一年，采集脐带血、婴儿血、粪便、唾液和母乳样本。该研究由罗切斯特大学医学中心Golisano儿童医院的Kirsi Järvinen-Seppo牵头，发表于Science Translational Medicine。
研究发现，接触农场环境的婴儿具有更多成熟的B细胞（包括记忆B细胞和IgG+ B细胞），并且血液、唾液和粪便中的IgG与IgA水平均较高，母乳中的IgA也较多。这些结果指向在传统农耕生活下婴儿抗体系统更为活跃，从而可能影响早期免疫反应。
针对鸡蛋过敏的分析尤为明确：研究测量了婴儿血液和母乳中的鸡蛋特异性IgG4与IgA，并追踪婴儿的过敏结局。门诺派组的鸡蛋特异性IgG4和母乳中鸡蛋特异性IgA较高。数据显示母乳抗体呈现梯度：门诺派最高、出现鸡蛋过敏婴儿的罗切斯特母亲最低、非过敏母亲居中；研究者强调这是相关性证据，不能直接断定因果。
团队还指出出生时对环境过敏原的抗体存在群体差异，脐带血中检测到的食物抗原和抗原特异性IgA提示宫内暴露也可能参与早期免疫塑造。研究列出几项与农场生活相关的特点：
- 每天接触农场动物与环境微生物
- 使用井水且某些抗生素使用较少
- 更长或更频繁的母乳喂养及独特的肠道微生物模式
难词
- 抗体 — 免疫系统的保护性蛋白
- 脐带血 — 婴儿出生时脐带中的血液
- 免疫反应 — 身体对病原做出的防御反应
- 记忆B细胞 — 能长期记住抗原的B细胞
- 随机临床试验 — 随机分配参与者的临床试验
- 宫内暴露 — 胎儿在母体内接触的物质
- 梯度 — 按高低或强弱排列的变化
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讨论问题
- 研究列出的那些与农场生活相关的特点中，你认为哪些最可能影响婴儿免疫发展？请说明理由或举例。
- 如果随机试验显示母体饮食改变乳汁抗体能降低婴儿过敏，你认为这会如何影响孕期或哺乳期的饮食建议？
- 研究者强调相关性不能直接证明因果。在阅读这类研究结果时，你觉得应注意哪些限制或进一步的证据需求？
