Nghiên cứu theo dõi một đoàn hệ sinh liên tục nhằm so sánh trẻ lớn lên theo lối sống nông trại truyền thống với trẻ sống ở thành thị và ngoại ô. Công trình do Kirsi Järvinen-Seppo tại Golisano Children’s Hospital, University of Rochester Medical Center dẫn dắt và được công bố trên Science Translational Medicine. Các nhà nghiên cứu thu nhiều loại mẫu từ thai kỳ tới năm đầu đời: máu cuống rốn, máu trẻ, phân, nước bọt và sữa mẹ để đánh giá phản ứng kháng thể và tế bào B.
Kết quả cho thấy hệ tạo kháng thể ở trẻ nông trại hoạt động tích cực hơn: số tế bào nhớ và tế bào B mang IgG cao hơn, đồng thời mức IgG và IgA tăng trong máu, nước bọt và phân. Mẹ ở nhóm nông trại có mức IgA cao hơn trong sữa. Điều này gợi ý hệ miễn dịch của trẻ tiếp xúc nông trại trưởng thành sớm hơn và sữa mẹ đóng vai trò hỗ trợ quan trọng.
Nghiên cứu đặc biệt chú ý kháng thể đặc hiệu trứng: đo IgG4 và IgA nhắm tới kháng nguyên trứng trong máu trẻ và sữa mẹ, rồi so sánh với việc trẻ có phát triển dị ứng trứng hay không. Trẻ OOM có IgG4 đặc hiệu trứng cao hơn, và mẹ OOM có IgA đặc hiệu trứng trong sữa cao hơn. Các nhà khoa học ghi nhận một dải rõ rệt về mức kháng thể trong sữa giữa người Mennonite và các bà mẹ Rochester, liên quan tới nguy cơ dị ứng ở trẻ. Họ cũng thấy sự khác biệt về kháng thể với dị nguyên môi trường (mạt bụi, ngựa, đậu phộng, mèo) và phát hiện kháng nguyên thực phẩm cùng IgA đặc hiệu trong máu cuống rốn, gợi ý tiếp xúc trước sinh có thể định hình miễn dịch sớm.
Một bước tiếp theo do URMC thực hiện là một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên: các phụ nữ mang thai được phân công ăn trứng và đậu phộng đều đặn vào giai đoạn cuối thai kỳ và trong giai đoạn cho con bú sớm, hoặc tránh các thực phẩm đó. Thử nghiệm sẽ theo dõi mức kháng thể của mẹ và sự phát triển dị ứng ở trẻ để tìm hiểu liệu chế độ ăn của mẹ và kháng thể trong sữa có thể bổ sung bảo vệ ngoài việc giới thiệu sớm thực phẩm có khả năng gây dị ứng hay không.
- Tiếp xúc hàng ngày với động vật và vi sinh vật môi trường
- Sử dụng nước giếng và ít dùng một số kháng sinh hơn
- Cho con bú lâu hơn và mô hình vi sinh đường ruột khác biệt
Từ khó
- đoàn hệ — nhóm người theo dõi qua nhiều thời điểm
- tế bào nhớ — thành phần miễn dịch lưu giữ ký ức
- kháng thể — protein do hệ miễn dịch sản xuất để nhận diện mầm bệnh
- kháng nguyên — chất kích thích phản ứng miễn dịch
- trước sinh — giai đoạn trước khi em bé được sinh ra
- thử nghiệm lâm sàng — nghiên cứu y học có người tham gia thực nghiệm
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn nghĩ vì sao sữa mẹ của các mẹ nông trại có mức IgA cao hơn, và điều này ảnh hưởng thế nào tới trẻ?
- Trong các yếu tố nông trại liệt kê (tiếp xúc động vật và vi sinh, dùng nước giếng, cho con bú lâu hơn), theo bạn yếu tố nào quan trọng nhất để giảm nguy cơ dị ứng? Vì sao?
- Bạn thấy việc phân công mẹ ăn hoặc tránh trứng và đậu phộng trong thử nghiệm có những lợi ích và rủi ro nào? Hãy nêu ví dụ hoặc lý do.
