Masaka bölgesindeki küçük ölçekli üreticiler kriket yetiştiriyor. Birçok üretici pahalı ve güvenilmez kanatlı yemine bağımlı kalmanın işlerini büyütmelerine engel olduğunu söyledi. Yerel kriket üreticisi Josephine Nabbanga, yeni yem sayesinde maliyetleri düşürdüğünü ve verimi artırdığını belirtti; ayrıca bu yemi domuz çiftliğinde de kullanmayı planlıyor.
Projeyi Uganda Christian University'de kıdemli öğretim üyesi Geoffrey Ssepuuya yönetiyor. Eylül 2023'te başlayan çalışma, gıda atıklarından düşük maliyetli, yüksek proteinli kriket yemi üretmeyi amaçlıyor. Science Granting Councils Initiative (SGCI) ilk aşamada US$29,473 ve ikinci aşamada US$63,750 destek verdi. Toplanan muz kabukları ve pirinç gibi atıklar ısıl işlem, kurutma ve toz haline getirme işlemlerinden sonra yem olarak karıştırılıyor.
Ssepuuya, yemin ticarî broyler başlangıç yemine (broiler starter mash) kıyasla benzer olduğunu ve kriketlerin geleneksel yemlere göre daha hızlı olgunlaştığını söyledi. Yeni yem hızlı büyümeyi ve yüksek üremeyi destekliyor; kriketler yüzlerce yumurta bırakabiliyor. Yetkililer de bu yöntemle atıkların azalacağını belirtiyor.
Zor kelimeler
- üretici — mal veya ürün yapan kişi veya işletmeüreticiler, üreticisi
- maliyet — bir işin veya ürünün parasal giderimaliyetleri
- verim — bir üretimden alınan fayda veya miktarverimi
- ısıl işlem — sıcaklık uygulayarak yapılan üretim işlemi
- toz haline getirme — katı parçaları öğütüp küçük toz yapmak
- broyler başlangıç yemi — genç tavuklar için hazırlanan özel yem karışımıbroyler başlangıç yemine
- güvenilmez — kolayca güvenilmeyen, sorun çıkarma olasılığı yüksek
- atık — kullanılmayan veya artık olarak bırakılan maddeatıklarından, atıkların
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Bu atıklardan yapılan yem yerel üreticiler için hangi ekonomik avantajları sağlar? Kısa birkaç neden verin.
- Yeni yemi kendi bölgenizde kullanma fikrine katılır mısınız? Neden katılır veya katılmazsınız?
- Atıkları toplama ve işlemeye ilişkin hangi pratik zorluklar olabilir? Kısaçe açıklayın.
İlgili makaleler
Büyük dil modelleri neden dört basamaklı çarpımı zor yapıyor?
Chicago Üniversitesi liderliğindeki bir ekip, standart ince ayar ve Implicit Chain of Thought (ICoT) eğitimi arasındaki farkı inceledi. Çalışma, ara değerleri saklama yetisinin uzun hesaplamalar için gerekli olduğunu gösteriyor.
Filipinli Çiftçiler Agroekoloji ve Toprak Reformu İçin Etkinlik Düzenledi
COP30 öncesinde Filipinli çiftçiler ve savunucular panayırlar, atölyeler, yemek pişirme oturumları, dilekçeler ve toplantılar düzenledi. MASIPAG ağı liderliğinde GDO yönetmeliğine itirazlar sunuldu ve Negros'tan geniş imzalı mektuplar teslim edildi.
