Bilim insanları, yiyecek kokusu veya görünüşünün beyinde özel nöronları harekete geçirip pankreasa insülin salınması için sinyal gönderdiğini gösterdi. Bu hazırlık tepkisi Nature Metabolism dergisinde yayımlandı.
Araştırma POMC adlı iştahı kontrol eden nöronları inceledi. Bu nöronlardaki glikojen cepleri, bekleme sırasında nöronların enerji talebini karşıladı. Farelere tel bir ızgara arkasından yiyecek gösterildi; hayvanlar kokladı ve gördü ama yiyemedi. Genetik olarak glikojen yapımı bozulmuş fareler yiyeceğe daha az yaklaştı, daha az yedi ve yemekten önce insülin üretemedi. Yetişkin farelerde yapılan benzer müdahaleler aynı etkiyi verdi, bu gelişimsel bir sorun olmadığını gösterdi.
Zor kelimeler
- nöron — Sinir sisteminde bilgi taşıyan hücre.nöronları, nöronlardaki, nöronların
- pankreas — Karnın arkasında, sindirim ve hormon üreten organ.pankreasa
- insülin — Kan şekerini düşüren bir hormon.
- glikojen — Vücutta depolanan şekere dönüşen karbonhidrat.glikojen cepleri, glikojen yapımı
- hazırlık tepkisi — Vücutta yemekten önce başlayan hazır olma tepkisi.
- gelişimsel — Büyüme veya gelişme sırasında olan ile ilgili.
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Yiyeceği sadece görüp kokladığınızda siz ne hissedersiniz? Kısa yazın.
- Yetişkin farelerde aynı etki bulunması neden önemli olabilir? Kısa cevap verin.
İlgili makaleler
Uyku, beyin temizliği ve demans riski
Science dergisindeki bir inceleme, uykunun beyni nasıl temizlediğini ve bu temizliğin bozulmasının demans riskini nasıl artırabileceğini tartışıyor. Makalede glimatik sistem, uyku ritimleri ve kalp hızı değişkenliği gibi ölçümlerin önemi ele alınıyor.
Brokoli bileşiği HIV'te bağırsak onarımına olası katkı
Araştırmacılar, beslenme kökenli bir bileşen ile HIV ile yaşayan kişilerde devam edebilen bağırsak hasarının onarımı arasında olası bir bağlantı bildirdi. Hayvan çalışmalarında brokoli bazlı takviye bağırsak bütünlüğünü iyileştirdi, ancak insanlarda doğrulama gerekiyor.
