Pesquisadores da Tufts University fizeram uma revisão e meta-análise publicada em Current Atherosclerosis Reports. Eles reuniram provas de ensaios clínicos randomizados e de grandes estudos observacionais para ver como adoçantes não nutritivos afetam a saúde.
Em 21 ensaios clínicos em adultos, os autores encontraram aumento da insulina de jejum e do HbA1c quando compararam adoçantes com controles não calóricos, como água ou placebo. Também houve tendência a pior sensibilidade à insulina. Uma explicação possível é que os adoçantes alteram o microbioma intestinal.
Estudos observacionais ligaram o consumo desses adoçantes a maior risco cardiometabólico, mas os autores apontam limitações e pedem cautela no uso até haver mais evidências.
Palavras difíceis
- revisão — análise cuidadosa de estudos publicados
- meta-análise — combinar dados de vários estudos para resultados
- ensaio clínico — estudo com pessoas para testar um tratamentoensaios clínicos
- estudo — pesquisa que observa pessoas sem intervir nelasestudos observacionais
- adoçante — substituto do açúcar que tem poucas caloriasadoçantes
- insulina — hormônio que controla o açúcar no sangueinsulina de jejum
- microbioma — conjunto de micróbios que vivem no intestinomicrobioma intestinal
- sensibilidade — capacidade do corpo responder à insulinasensibilidade à insulina
Dica: passe o mouse, foque ou toque nas palavras destacadas no artigo para ver definições rápidas enquanto lê ou ouve.
Perguntas para discussão
- Você já usa adoçantes? Por que usa ou por que evita?
- O que você pensa sobre esperar por mais evidências antes de usar um produto?
- Você se preocupa com a saúde do coração ou do açúcar no sangue ao escolher alimentos?
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