레벨 A2 – 기초 / 초중급CEFR A2
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78 단어
2022년 이후 조류인플루엔자(H5N1)는 많은 가금류에 영향을 주었고, 2024년 봄에는 낙농용 소로 확산되어 많은 낙농군이 감염되었습니다. 연구진은 이 바이러스가 다른 포유류에도 있을 수 있는지 조사했습니다.
Journal of Dairy Science에 실린 연구는 돼지, 양, 염소, 육우, 알파카, 사람의 유선 조직을 분석했습니다. 연구진은 이들 조직에서 시알산이라는 당 분자(바이러스가 세포에 붙는 데 사용하는 수용체)를 확인했습니다. 감염된 낙농군은 바이러스를 포함한 생우유를 생산할 수 있어 생우유에 대한 감시가 진행되고 있습니다. 반면 저온살균 처리된 우유는 안전한 것으로 보입니다.
어려운 단어·표현
- 조류인플루엔자 — 새에서 주로 나타나는 심한 바이러스병조류인플루엔자(H5N1)
- 가금류 — 사람이 기르는 닭이나 오리 같은 새
- 낙농군 — 우유를 만드는 가축들이 모인 집단낙농군이, 낙농군은
- 유선 조직 — 동물 몸에서 우유를 만드는 조직 부분
- 시알산 — 바이러스가 세포에 붙는 데 사용하는 당시알산이라는
- 저온살균 — 낮은 온도로 우유를 처리하는 방법
- 생우유 — 가공하거나 가열하지 않은 그대로의 우유
팁: 글에서 강조된 단어에 마우스를 올리거나 포커스/탭하면, 읽거나 들으면서 바로 간단한 뜻을 볼 수 있습니다.
토론 질문
- 당신은 생우유를 마시나요? 마신 적이 있으면 이유를 말해보세요.
- 저온살균 우유가 안전하다고 생각하나요? 이유는 무엇인가요?
- 농장에서 우유를 검사하는 것이 왜 중요하다고 생각하나요?
