레벨 A2 – 기초 / 초중급CEFR A2
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66 단어
워싱턴 대학교 패티 연구팀은 Science Signaling에 연구 결과를 발표했다. 제브라피시 실험으로 소르비톨이 장에서 이동하는 길을 추적했다.
소르비톨은 두 길로 장에 온다. 하나는 저칼로리 사탕, 껌, 일부 핵과류에서 직접 온다. 다른 하나는 장 효소가 포도당을 소르비톨로 바꿀 때 생긴다. 이 효소는 보통 포도당 수치가 높을 때 더 작동한다.
일부 세균은 소르비톨을 무해한 물질로 바꾼다. 세균이 부족하거나 많으면 소르비톨은 간으로 가서 해로운 과당 유도체로 바뀔 수 있다.
어려운 단어·표현
- 소르비톨 — 한 종류의 대체 감미료입니다.소르비톨이, 소르비톨은
- 감미료 — 음식에 단맛을 주는 물질입니다.대체
- 변환 — 하나의 형태에서 다른 형태로 바뀌는 것.변환된다는, 변환됩니다
- 해로운 — 건강에 좋지 않은.
- 과당 — 과일에서 발견되는 단당류.
- 문제 — 어떤 것이 잘못되거나 어려운 상황.
팁: 글에서 강조된 단어에 마우스를 올리거나 포커스/탭하면, 읽거나 들으면서 바로 간단한 뜻을 볼 수 있습니다.
토론 질문
- 소르비톨의 대체 감미료로서의 장단점은 무엇인가요?
- 건강을 위해 어떤 대체 감미료를 선택하는 것이 좋다고 생각합니까?
- 소르비톨의 사용에 대해 어떻게 느끼나요?
