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レベル A2 – 基礎〜初中級CEFR A2
2 分
105 語
研究チームは新生子ブタに二種類の単純な調製乳を与えました。両方ともカロリーとたんぱく質は同じにしましたが、脂肪の種類だけが違いました。
一方はココナッツ油由来の中鎖脂肪酸が多く、もう一方は動物性の長鎖脂肪酸で母ブタの乳に近い組成でした。中鎖脂肪酸を多く含む群では肝臓への脂肪蓄積が速く進みました。研究者はさらにどの脂肪酸がどのように影響するかを調べ続けています。
難しい単語
- 調製乳 — 赤ちゃん用に作った人工のミルク
- 中鎖脂肪酸 — 炭素の鎖が中くらいの油の分子中鎖脂肪酸を
- 長鎖脂肪酸 — 炭素の鎖が長い油の分子
- 脂肪蓄積 — 体や臓器に脂肪がたまること
- 組成 — ある物の成分とその割合
- 肝臓 — 体の中で働く大事な臓器肝臓への
ヒント：記事中の強調表示された単語にマウスオーバー／フォーカス／タップすると、その場で簡単な意味が表示されます。
ディスカッション用の質問
- なぜ研究者はカロリーとたんぱく質を同じにして脂肪だけを変えたと思いますか？
- 赤ちゃんのミルクを選ぶとき、あなたは何を重視しますか？
- 動物を使った実験についてどう思いますか？短く答えてください。
